Chokoleti na ladha ya ajabu ya uzuri huu, ina uwezo wa kushangilia hata siku ya mawingu. Kunywa asubuhi kikombe cha kahawa au chai na sehemu ndogo ya cream ya chocolate kutoka kakao, iliyokatwa na biskuti, itawawezesha kupata hali nzuri ya siku. Kulingana na msimamo wake, cream hiyo haiwezi kupamba tu, au mikate ya sandwich, lakini pia hutumikia kama dessert huru. Hebu tujue jinsi ya kuandaa cream ya nene na yadha ya kakao kutoka kwa kakao.
Mapishi ya cream ya chokoleti kutoka kakao
Viungo:
- siagi - 100 g;
- maziwa - 100ml;
- sukari - kipengee 1;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kufanya cream ya kakao. Kwa hiyo, siagi ya siagi iliyokatwa hukatwa vipande vipande, na kuweka kwenye kofia na kuweka moto mdogo. Kisha suza sukari, kaka na unga katika siagi iliyoyeyuka. Kuchanganya kila kitu na upole kumwaga maziwa. Kupika cream hadi kuenea kwa muda wa dakika 7-10, kuchochea mara kwa mara na kijiko. Utoaji unaofaa tayari hutumiwa kama safu au glaze kwa mikate.
Cacao cream kwa keki
Viungo:
- yai - vipande 3;
- siagi - 400 g;
- vanilla sukari poda - 4 g;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- kogeni - 2 g.
Kwa syrup:
- sukari - vitu 1,5;
- maji 100 ml.
Maandalizi
Kwanza tunahitaji kuandaa syrup. Kwa kufanya hivyo, sisi kuchanganya maji katika bakuli ndogo na sukari, kuweka moto dhaifu na kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha, kuondoa povu na, mara kwa mara kuchochea. Kisha, tunawapiga mayai tofauti ili waweze kuongeza kiasi cha mara tatu. Bila kuacha kuchapwa, chaga kwa makini syrup ya sukari ya sukari, baridi, kisha uongeze poda ya kakao, siagi, poda, kambiki na kupiga mpaka utaratibu wa sare unapatikana. Hiyo yote, cream ya poda ya kakao iko tayari!
Cream ya kakao na cream ya sour
Viungo:
- cream sour - 100 ml;
- sukari ya unga - 100 g;
- kakao - 50 g;
- gelatin - 10 g.
Maandalizi
Cream cream kabla, kuitia katika bakuli na kuwapiga na mixer, hatua kwa hatua kuongeza sukari. Mara baada ya wingi kuwa sare, kuongeza kamba kidogo na kuchanganya. Gelatin tofauti kufutwa katika maji baridi, na kisha kuchanganya na mchanganyiko kusababisha chocolate. Chumvi tayari tayari hutiwa kwenye molds na kutumika kwa chai ya moto, delicacy kabla ya kilichopozwa katika jokofu.
Cream ya kakao na jibini Cottage
Viungo:
- maziwa - 100ml;
- Apricot - vipande 0,5;
- cream - 20 ml;
- kakao - 10 g;
- Jumba la Cottage - 2 tbsp. vijiko;
- syrup ya sukari - 25 ml.
Maandalizi
Cottage cheese whisk mixer kwa kasi ya chini kabisa. Kisha tunamwaga poda ya kakao, tunaweka sukari kwa ladha, polepole kuchanganya maziwa ya joto na kuchanganya mpaka tukipata molekuli inayofanana na mchanganyiko wa cream. Kisha sisi kugeuka delicacy kumaliza delicacy katika kioo, kutoka juu sisi kuweka cream kuchapwa na kupamba na nusu ya apricot kutoka compote au jam. Tunatumikia dessert yenye baridi na biskuti au biskuti ya kawaida.
Chocolate cream kutoka kakao na yai
Viungo:
- maziwa - 500ml;
- unga mweupe au wanga - 30 g;
- yai ya kuku - vipande 3;
- kakao - 30 g;
- sukari - 100 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya cream ya chokoleti, chukua bakuli na kuchanganya ndani ya poda ya kakao, wanga, viini vya yai na maziwa. Wote mchanganyiko kwa uangalifu, fanya mchanganyiko juu ya moto usio na kupika, ukichochea mara kwa mara, mpaka unene. Kisha kuondoa cream kutoka sahani, baridi, ongeza protini yenye nene baridi, kabla ya kuchapwa na sukari. Mimina daima ndani ya udongo na kuiweka kwenye friji.