Muffins ni keki nzuri sana ya keksiki. Hapa chini unasubiri maelekezo kwa ajili ya kupikia muffin kwenye cream ya sour.
Muffins juu ya cream cream - mapishi
Viungo:
- kupigwa unga wa daraja la juu - 300 g;
- cream sour - 270 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- sukari ya mchanga - 170 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- vanillin;
- siagi ya asili - 90 g.
Maandalizi
Majani ya kuku kuku hutajwa na kuongeza sukari. Sisi kuweka cream sour, kumwaga siagi iliyotiwa, vanillin, unga wa kuoka na unga wa unga. Koroga unga na uiruhusu nusu saa. Kisha kujaza kwa molds na bake kwa nusu saa.
Muffins na blueberries juu ya cream cream
Viungo:
- kupigwa unga - 200 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- unga wa kuoka - 10 g;
- cream cream 20% maudhui ya mafuta - 170 g;
- Kiini cha yai - kipande 1;
- sukari - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Maandalizi
Maziwa na viini hupiga vizuri na sukari. Kisha sisi kuweka cream sour na kusugua kwa makini. Chakula cha ngano kilichopangwa kabla ya mchanganyiko ni pamoja na unga wa kuoka na kupelekwa kwenye mchanganyiko ulioandaliwa. Kuchanganya kabisa. Katika mold sisi kuenea unga, si kufikia 1 cm juu. Sisi kuenea berries iliyoosha na kavu ya blueberries na bake yao kwa nusu saa.
Muffin ya chokoleti kwenye cream ya sour
Viungo:
- cream cream ni nene - 150 g;
- kupigwa unga wa daraja la juu - 180 g;
- sukari - 150 g;
- kakao ya giza - 30 g;
- mayai - vipande 3;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Majani ya kuku kuku huputiwa na kuongeza sukari, kuweka cream ya sour na kuchanganya. Kisha tunamwaga unga, unga wa kupikia, kaka na tena hucheleza vizuri. Kusambaza unga kwa ukungu na kuoka kwa karibu nusu saa mpaka tayari.
Muffins kutoka jibini Cottage na cream sour
Viungo:
- unga wa ngano - 170 g;
- mayai - vipande 2;
- Cottage cheese 9% mafuta - 190 g;
- sukari ya mchanga - 90 g;
- cream cream - 190 g.
Maandalizi
Jibini la Cottage hutajwa na sukari na mayai. Koroga cream ya sour, kisha mimina unga uliopigwa na koroga tena. Jaza unga na mold na bake muffin kwa muda wa dakika 35.
Muffins na zabibu kwenye cream ya sour
Viungo:
- unga wa ngano wa daraja la juu - 230 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- zabibu - 70 g;
- cream sour - 180 g;
- sukari - 150-200 g;
- mayai ya kuku - pcs 2.
Maandalizi
Mayai makubwa ya kuku hupunguza na kuongeza sukari ya granulated, kisha kuongeza cream sour na koroga. Kuweka unga, pamoja na unga wa kuoka, kuongeza sehemu kwenye mchanganyiko ulioandaliwa hapo awali na kuifuta. Kisha kuongeza mazabibu na kuchochea tena. Mutu hujaza takriban 2/3 ya kiasi cha jumla yao na kuoka kwa dakika 20 kwenye tanuri iliyopendezwa vizuri.