Lenten keki nyumbani - mapishi

Wakati wa post mimi pia unataka kula kitu ladha. Lakini katika muundo wa karibu mikate yote na vyakula vya unga huwa na mayai, kefir, au siagi. Kwa hiyo, mazuri haya ni marufuku. Lakini kuna njia ya nje! Tutakuambia sasa jinsi ya kupika keki ya konda. Mapishi kadhaa ya kuvutia yanasubiri chini.

Karoti keki - mapishi

Viungo:

• unga wa daraja la juu zaidi - 150 g;
• Nyundo za nyani - 90 g;
• sukari ya mchanga - 190 g;
• karoti mpya - 150 g;
• mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 150 ml;
• unga wa kuoka - 10 g;
• juisi na mchuzi wa peach - 220 ml;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Nuts ni kaanga katika tanuri. Changanya sukari na siagi, chaga mchanganyiko unaotokana na juisi. Karoti huchanganya na grater ndogo na kuongeza mchanganyiko kuu. Nuts zimevunjwa na blender, lakini si nzuri sana. Tastier, wakati wa vipande vya kupikia vya karanga hujisikia. Wakati huo huo, huna haja ya kusaga karanga zote, wanandoa wanaweza kushoto kwa mapambo. Karanga zilizopandwa huongezwa kwenye mchanganyiko na juisi na kuchochea. Mimina unga ndani ya ukungu na kupika pie kwa digrii 180 dakika 40. Kisha sisi hupunguza keki, tupate kwa nusu, na kisha kwa ufahamu wetu - unaweza kupiga jam yoyote, kupamba na kupamba karanga zilizobaki.

Keki ya chokoleti ya Lenten nyumbani - mapishi

Viungo:

• unga - 540 g;
• sukari granulated - 270 g;
• soda - kijiko 1;
• kakao poda 100 g;
• siki - 10 ml;
• vanilla - kijiko 1;
• maji baridi - vikombe 2;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 120 ml.

Maandalizi

Changanya unga na poda ya kakao na sukari. Punguza hatua kwa hatua ndani ya maji na kuchanganya. Ongeza mafuta ya vanilla na mboga. Ongeza soda ya kuoka iliyokatwa kwa kulia na kuchochea. Bika kwa dakika 40 kwa joto la wastani. Kisha keki iliyopangwa tayari nyumbani inaweza kukatwa kwa nusu na kupakia na jam.

Lenten moja na cherry

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga wa ngano ya juu - 550 g;
• mafuta ya mboga yenye harufu - kioo 1;
• maji ya kaboni - kioo 1;
• chumvi - ½ tsp;
• asidi citric - ¼ tsp.

Kwa glaze:

• asali ya asili - 2 tbsp. vijiko;
• kakao - 4 tbsp. vijiko;
• juisi ya cherry - 6 tbsp. vijiko;
• sukari granulated - 80 g.

Kwa interlayer:

• cherry waliohifadhiwa - 900 g;
• ndizi ni kubwa - pcs 2;
• sukari - kikombe 1;
• wanga - kijiko 1.

Kwa mapambo:

• karanga iliyotiwa;
• sukari ya unga .

Maandalizi

Changanya soda na mafuta ya mboga, kuongeza asidi ya citric na kuongeza chumvi. Kisha tunamwaga unga kuwa vipande vipande na kunyunyiza unga. Ondoka moja kwa moja kwenye meza kwa dakika 30. Tagawanya unga ndani ya sehemu 5, kila moja ueneze safu ya 3 mm. Juu ya uso mzima tunafanya punctures kwa uma ili kwamba wakati wa kuoka unga haukumbwa. Kisha upeleke kwenye karatasi ya kuoka. Kwa digrii 200, keki itakuwa tayari kwa dakika 5. Wakati mikate imeoka, tunatayarisha kujaza: sisi hupunguza berries, tupate kutolewa kwenye mifupa, tupate kwenye bakuli la kina na kumwaga sukari. Wakati juisi inapoundwa, kuunganisha, ongeza wanga na kuiweka kwenye moto mdogo. Kusisimua, kuleta wingi kwa nene. Sasa endelea kukusanya keki: Weka safu ya cherry kwenye keki ya kwanza, nurua sukari kwa kidogo, funika na keki ya pili na tumia safu ya mchuzi wa cherry. Tunaweka vipande vya ndizi juu yake. Funika kwa ukanda wa tatu, mchuzi na ndizi. Kisha inakuja keki ya 4, cherry na keki ya tano ya mwisho. Tunaachia kwenye joto la kawaida ili kuiga saa saa 8. Kwa glaze ya chocolate ya konda iliyochanganya sisi huchanganya kakao, asali, juisi, sukari na moto wa polepole huleta kukamilika kwa viungo vyote. Punguza baridi kidogo na kuifunika na keki yetu ya kamba iliyo na kondoo na cherries. Sisi kupamba na sukari ya unga na karanga kaanga.