Kipindi cha kudumu cha mimea ya familia Compositae - chicory. Sifa zake zina maua ya bluu, nyekundu au nyeupe. Kutoka kwa majani ya aina zilizopandwa, saladi na sahani za upande kwa sahani zinafanywa. Mzizi ni mwembamba na wenye nguvu, hutumiwa kufanya kinywaji cha kipekee - badala ya kahawa. Duka la rafu lina uteuzi mkubwa wa bidhaa kama vile chicory papo, mali muhimu na vikwazo ambavyo vinabaki swali wazi.
Je, chicory hutengeneza nini?
Mzizi wa mmea umeuka na kutibiwa. Inapita njia ya uchimbaji katika hatua kadhaa - unyevu kupita kiasi huondolewa katika evaporator, kwa sababu hiyo, malighafi hutolewa hupitiwa kupitia ungo maalum na umewekwa. Katika siku za nyuma, kahawa ya asili ilikuwa rahisi. Chaguo kuu la bei nafuu kwa idadi kubwa ya watu ilikuwa ni kunywa kutoka kwa chicory, ni nini kinachofaa ni chicory kilichosumbua kwa mwili - kila mtu alijua kabla.
Ambayo chicory ni muhimu zaidi - ardhi au mumunyifu?
Hadi sasa, vituo vya soko vimeunda aina tatu kuu juu ya kutoa:
- kioevu;
- mumunyifu;
- Fried au ardhi.
Jinsi ya kuamua nini kununua - soluble chicory au ardhi? Suala la ladha na chaguo la upendeleo wa kila mtu. Ufanisi wa bidhaa za mumunyifu na wa ardhi ni sawa - njia ya matibabu inalenga uhifadhi wa mali ya dawa, ladha na tajiri kamili. Ni rahisi zaidi kuandaa sublimated.
Nini ni muhimu kwa chicory mumunyifu kwa mwili?
Mchanganyiko wa mumunyifu umejaa vitu vyenye manufaa, ina vitamini na kufuatilia vipengele. Faida ya chicory mumunyifu ni kwamba wao hupatikana katika kunywa. Wanachangia hali nzuri na afya njema, kuunda mfumo wa kinga wa nguvu. Mzizi ni matajiri katika vitamini: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, choline.
Dutu za madini:
- C - Potassiamu;
- Ca - Calcium;
- Mg - Magnesiamu;
- Na - Sodiamu;
- P - Phosphorus;
- Fe - Iron;
- Mn - Manganese;
- Cu - Copper;
- Se Selenium;
- Zn - Zinc.
Wakati wa kufanya chaguo, unapaswa kujifunza kwa makini kile kilichofanywa. Kunywa bila nyongeza ni chaguo bora zaidi. Wazalishaji wengi hujumuisha orodha ya viungo vya ziada: ginseng, mbwa rose, mdalasini, schisandra. Watu wasiokuwa na uaminifu wanaweza kuongeza nyongeza za ardhi, na kama mtumiaji hawana haja ya kujaribu sasa, unaweza kukatishwa tamaa, badala yake, mtumiaji anaweza kuwa na kinyume na vipengele hivi au vipengele vingine.
Nini ni muhimu kwa chicory mumunyifu kwa wanaume?
Wanaume hutumia muda mwingi nje ya nyumba. Hawana muda wa kutosha wa kutunza afya zao. Stimulant nzuri, kudumisha afya na kuongeza nishati, itakuwa vinywaji kutoka chicory. Vikombe vidogo vinywe wakati wote wa siku vitasaidia kurekebisha viungo vya ndani na kuzuia magonjwa fulani, ikiwa hakuna tofauti za matumizi yake. Matumizi ya chicory mumunyifu kwa wanaume:
- Athari nzuri kwenye viungo vya utumbo - itasaidia kazi ya kawaida ya kongosho, ini na matumbo.
- Inalenga maendeleo ya bifidobacteria katika njia ya utumbo - kutumia athari za kupinga uchochezi kwenye viungo vya ndani, inaweza kuwa na athari ya matibabu juu ya tumbo ya tumbo, cirrhosis, hepatitis. Inachukua dysbiosis na kuvimbiwa.
- Inasimamia kazi ya moyo na mishipa ya damu - hupunguza shinikizo la damu , ambayo ni muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na atherosclerosis, tachycardia, ugonjwa wa moyo wa ischemic na hupunguza mishipa ya damu.
- Inasaidia kazi ya mfumo mkuu wa neva. Tutaondoa mashambulizi ya migraine, ukosefu wa usingizi, unyogovu.
- Athari nzuri kwenye ubongo, kutokana na uwepo wa vitamini B.
- ina athari ya diuretic ambayo inathiri vyema kazi ya mfumo wa urolojia.
- Inapunguza sukari ya damu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari na hutumikia kama kuzuia ugonjwa kwa mtu mwenye afya.
- Kama kuzuia dhidi ya osteoporosis.
Je, ni muhimu sana kwa chicory kwa maji?
Vipengele vya asili, ambavyo vinajumuisha mzizi wa mmea, vilipa kwa idadi ya dawa za dawa. Inatumika sana katika utengenezaji wa madawa. Kwa usindikaji wa malighafi, manufaa ya chicory ya mumunyifu huhifadhiwa. Athari ya matibabu na athari za kuzuia:
- ina mali antioxidant;
- hupunguza maumivu katika misuli;
- huzuia dhiki;
- Anahusika na usingizi na migraines;
- ina microflora afya;
- huongeza kinga;
- Kuondoka kwa cholesterol;
- husaidia kuondoa slag kutoka kwa mwili;
- hupunguza shinikizo.
Matumizi ya chicory papo kwa kupoteza uzito
Kusema kuwa chicory ya kupumzika kwa kupoteza uzito ni dawa nzuri, haiwezekani. Katika muundo wa chicory ni inulini - inazuia kuvimbiwa, inachukua sumu, na kuchangia katika maendeleo ya bifidobacteria, ina athari diuretic. Kupitia mfumo wa utumbo - inulini, kama sifongo, huonyesha metali nzito. Kubadilisha mlo, kuongeza michezo au mizigo pamoja na - kula chicory bila sukari itabidi kuathiri takwimu. Chicory yenye majivu ina mali muhimu na vikwazo, ambavyo vinapaswa kulipwa makini wakati wa kutumia kwa madhumuni yoyote.
Jinsi ya kunyunyiza chicory mumunyifu?
Siri maalum ni jinsi ya kunyunyiza chicory mumunyifu kwa usahihi. Wakati wa kupikia kwa mara ya kwanza, usiongeze kiasi kikubwa cha poda, akijaribu kupata rangi iliyojaa. Ingawa ni muhimu, sio kila mtu kupenda ladha yake kutoka kwa sip ya kwanza. Lakini baada ya yote, na kahawa ya juu iliyopikwa bila kuzingatia matakwa ya ladha, inaweza kukata tamaa.
Jinsi ya kunywa chicory mumunyifu?
Kunywa ni sifa ya astringency na uchungu. Kwa matumizi machache bila shida unaweza kuamua mchanganyiko wa mazuri zaidi na uwiano. Kama na kahawa ya kawaida - sukari kwa mapenzi. Kwa wale ambao wanapenda jinsi ya kunywa chicory mumunyifu na manufaa kwa takwimu, kuna kanuni moja - usiongeze kitu chochote. Ikiwa ladha ya awali ni ya kukatisha tamaa, unaweza kupunguza kiwango cha sweetener katika hatua, na kisha kuondosha kabisa.
Je, maziwa ya chicory yanayotumiwa na maziwa yanafaa?
Matumizi ya chicory ya mumunyifu ni kutokana na kuwepo kwa protini na fructose. Ukosefu wa caffeine inakuwezesha kuitumia kabla ya kulala. Toning mwili, kikamilifu husafisha ini . Ikiwa kunywa chicory ya maji yenye maziwa, unaweza kupunguza hamu yako. Mkusanyiko mkubwa wa inulini utaleta microflora ya tumbo ili, antioxidants atakuwa na athari ya kufufua kwenye mwili. Inaweza kutumika kwa dozi ndogo wakati wa ujauzito na lactation, ikiwa hakuna dhamana kutoka kwa madaktari.
Harm ya chicory mumunyifu
Chicory ya umunyifu, mali muhimu na tofauti ambazo zinategemea njia za matumizi, zinaweza pia kuleta madhara. Kwa manufaa yote ya bidhaa hii, kuichukua kwa kiasi kikubwa haipendekezi. Unapaswa kuzingatia sifa za kila mmoja na kuwepo kwa matatizo fulani. Ina kutengana kwa maandishi ya chicory kwa kutumia idadi ya magonjwa:
- urolithiasis na maandalizi yake;
- magonjwa ya mfumo wa neva;
- magonjwa ya moyo;
- mishipa ya vurugu;
- hemorrhoids;
- shinikizo la damu;
- gastritis;
- utayarishaji wa mzio;
- ukali wa magonjwa ya mfumo wa kupumua - kukohoa, bronchitis, pumu;
- watoto chini ya miaka mitatu.