Kuchomoa na uyoga - sahani ya kushangaza "kushukuru", ni vigumu kuiharibu. Daima huwa ni zabuni na juicy, bila kujali seti ya bidhaa na njia ya maandalizi: katika sufuria , kwenye sufuria ya kukata au hata kwenye multivarquet. Hila tu - chachu na uyoga wa misitu kavu ni harufu nzuri zaidi.
Chakula na uyoga, nyama na viazi kwenye sufuria
Viungo:
- nyama ya nguruwe -100 g;
- mimea (safi) - 50 g;
- viazi - 1 pc.;
- vitunguu - kipande 1;
- nyanya -1 pc ;;
- vitunguu - dalili 1;
- pilipili pilipili - 1/2 pcs;;
- jibini ngumu - 40 g;
- siagi - 25 g;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- ketchup - 1 tbsp. kijiko;
- parsley - matawi 4;
- chumvi - kijiko 1;
- pilipili - 0,5 tsp.
Maandalizi
Nyama iliyoosha, imefungwa na kukatwa kwenye vipande vidonda. Chumvi, pilipili na kidogo kwa kaanga katika siagi. Ongeza vitunguu vilivyochapwa na viazi zilizopikwa. Kaanga hadi vitunguu ni dhahabu.
Wakati huo huo, nyanya na pilipili hukatwa kwenye cubes, viazi hukatwa. Kwa mchuzi kuchanganya sour cream, ketchup na mayonnaise. Sisi kuweka katika vipande 2 sehemu ya sufuria: nyama na uyoga, nyanya, pilipili, viazi. Sisi compact yaliyomo ya sufuria. Kunyunyizia jibini iliyopangwa vizuri, msimu na vitunguu na wiki zilizokatwa zilipitia vyombo vya habari. Jaza mchuzi wote. Kuchomoa na uyoga utapungua kwa tanuri 200 kabla ya dhahabu kwa dakika 40.
Chakula na kuku na Kijapani uyoga
Viungo:
- kifua cha kuku - 200 g;
- Uyoga Kijapani - 150 g;
- tangawizi safi - kijiko 1;
- wanga nafaka - 1/2 tsp;
- vitunguu - 1 karafuu;
- pilipili pilipili (kijani) - kipande 1;
- mafuta ya sesame - 1/5 tsp;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa oyster - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya - 1/2 tsp;
- pilipili nyeusi - pin 1;
- sukari - pin 1;
- kijani vitunguu - 1 pc.
Maandalizi
Sisi huandaa marinade. Changanya mafuta ya sesame na mchuzi wa soya, kuongeza wanga na sukari, pilipili. Lumbua katika mchanganyiko huu uliopunguzwa vipande nyembamba vya nyanya ya kuku kwa dakika 15.
Kwa joto la juu, joto sufuria ya kukata, na kaanga nyama katika mafuta ya mboga hadi kupikwa. Sisi hufunga moto kwa kati, msimu kuku na vitunguu yaliyoangamizwa na tangawizi iliyokatwa. Mara tu wanapoanza kutoa ladha zao, tunaongeza uyoga na mchuzi wa oyster. Tunatoa nusu ya dakika kwa puff na kuondoa kutoka moto. Kunyunyiza vitunguu vyeusi vilivyokatwa na pilipili ya pilipili, aliwahi kuwa meza.