Leo, bidhaa zenye GMO zinapatikana kwenye rafu za duka lolote. Ni muhimu kuwatambua kuwa na hakika kwamba unakula chakula cha afya, badala ya bidhaa zilizochanganyikiwa za majaribio.
Je, bidhaa za GM zina hatari?
Wanasayansi wanasema kwamba bidhaa ambazo zina viumbe vinasababishwa na vibaya. Hata hivyo, masomo yao, chochote kinachoweza kusema, tu kuzingatia kizazi kimoja, na haijulikani jinsi bidhaa za kibadilishaji zinazoathiriwa zitaathiri vizazi vilivyofuata. Aidha, tafiti za kujitegemea zimeonyesha kuwa katika panya za maabara hulishwa mara kwa mara na bidhaa hizo, pathologies zilizotengenezwa na viungo vya ndani vimeongezeka.
Swali la madhara ambayo GMO zinaweza kusababisha katika vyakula bado ni wazi, na ikiwa hutaki kuchukua hatari, ni bora si kufanya majaribio juu yako mwenyewe na wapendwa wako.
Jinsi ya kutambua GMO katika bidhaa?
Bidhaa kuu ambazo ni rasmi, katika kiwango cha serikali, zinaruhusiwa kuuza, pamoja na GMO, ni mchele , soya, mahindi, nyuki za sukari, viazi na raha. Kwa hiyo, bidhaa hizi na derivatives zao huingia katika eneo la hatari.
Usajili kwenye lebo, unaonyesha kuwa bidhaa iliundwa kwa kutumia GMOs:
- "Protein ya mboga" - maneno haya mara nyingi hufunikwa na soya ya GMO;
- lecithini ya soya au E 322 (kipengele cha mafuta katika mchanganyiko wa maziwa, pipi, biskuti, chokoleti);
- riboflavin (au vitamini B2), au E 101 na E 101A (kwa nafaka, vinywaji, chakula cha mtoto);
- caramel (E 150) na xanthan (E 415) ni vipengele vinavyotengenezwa kwa kawaida kutoka kwa mbegu za GMO;
- viungo vinavyoweza hatari E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- viungo vinavyotokana na hatari E3 ...: E 308-9;
- vyenye hatari hatari E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- viungo vinavyoweza hatari E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- viungo vinavyotokana na hatari E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- mafuta ya soya (katika sahani, mikate, vyakula vya mafuta);
- mafuta ya mboga (katika cookies, chips);
- maltodextrin (katika supu za poda, desserts, chakula cha mtoto);
- Dextrose, sukari au siki ya sukari (katika vinywaji, desserts, chakula cha haraka);
- aspartame, aspamx, aspav (sweeteners, ambayo ni marufuku katika nchi kadhaa).
Bidhaa na maudhui ya GMO ni uwezekano wowote wa yogurts, sausages, bidhaa zote na vidonge hivi. Chagua chakula cha afya na usome maandiko kwa makini!