Samaki - hii ndiyo bidhaa ambayo ni muhimu kuingiza katika chakula kwa kila mtu, kwa sababu ni samaki ambayo ni chanzo cha protini kinachosaidia afya.
Mali muhimu ya samaki kwa wanadamu
Mbali na protini, samaki ina vitu vinavyopunguza kiasi cha mafuta katika damu, kusaidia kudhibiti shinikizo, kuzuia kuonekana kwa ugonjwa wa kisukari, kupunguza maumivu kwenye viungo vya arthritis na kusaidia kwa kichwa. Samaki ina omega-3 , asidi ya mafuta, ambayo hufanya damu iweze kupunguzwa, na hivyo kupunguza hatari ya vifungo vya damu. Protini, ambayo hupatikana katika samaki, imejaa kikamilifu katika masaa 2 tu.
Kuhusu aina gani ya samaki ni muhimu sana kwa mtu anaweza kuhukumiwa, kwa kuzingatia faida na madhara ya samaki kwa wanadamu. Samaki imegawanywa katika bahari na mto. Marine ni muhimu zaidi kuliko mto, lakini samaki wote wana faida na hasara.
Faida za Samaki ya Bahari
Samaki ya bahari ina vitu vingi muhimu kwa mwili wa binadamu, kama vile amino asidi lysine, taurine, methionine, tryptophan, omega-3 fatty asidi na vitamini A, D, E, F. samaki samaki ni matajiri katika madini. Matumizi ya kila siku ya samaki ya bahari husababisha magonjwa ya mfumo wa moyo. Samaki muhimu sana ni wawakilishi wa familia ya lax: trout, lax, saum ya saluni na lax ya pink. Samaki hii sio tu muhimu, bali pia ina sifa bora za ladha. Hasara kuu ya samaki ya bahari ni bei yake.
Faida na madhara ya samaki ya mto
Faida ya samaki ya mto ni upatikanaji wake safi na gharama ndogo. Nyama yake pia ni chakula na ina micronutrients nyingi zinazohitajika kwa mwili. Lakini samaki ya mto huhesabiwa kuwa safi kuliko samaki ya baharini. Hii ni kutokana na mazingira ya makazi yake. Katika samaki ya mto, idadi ya amino asidi , madini na mambo ya kufuatilia ni chini sana kuliko samaki ya baharini.