Bidhaa zenye amino asidi

Amino asidi sio wakazi tu wa protini, lakini pia hutimiza kazi zao maalum katika mwili. Kuna amino asidi ambazo hazipatikani. Viumbe huunganisha amino asidi kubadilishwa kwa kujitegemea kutoka kwa bidhaa za chakula, ikiwa ni pamoja na protini, na kisha huwa sehemu ya nyuzi zetu tayari za misuli.

Kwa ajili ya asidi muhimu ya amino, wanahitaji kupatikana katika bidhaa za chakula, kwani hatuwezi kuzalisha wenyewe. Ikiwa mlo wetu hauhitaji angalau moja ya amino asidi muhimu, michakato ya ukuaji huacha, uzito wa mwili unapungua, ugonjwa wa kimetaboli hutokea.

Sasa unaelewa ni kwa nini ni muhimu kwa ustadi kuchagua bidhaa zilizo na asidi za amino.

Amino asidi muhimu katika vyakula

Hebu tuende kupitia kila mmoja wao tofauti

Lysine - hupatikana katika vyakula vya asili ya wanyama, mayai, jibini ngumu, katika karanga, mbegu, nafaka, na maharagwe. Asidi ya amino hufanya kazi kama ukuaji na hematopoiesis.

Bidhaa zilizo na leukini ya amino asidi muhimu ni:

• buckwheat;
• mchele;
• mbaazi;
• ngano;
• ini ya nyama;
• kuku;
• mayai.

Leucine ni muhimu kwa tezi ya tezi.

Valine hupatikana katika kuku, jibini, jibini, mayai, ini, mchele. Isoleucine inapaswa kupatikana katika samaki ya baharini, hasa katika ini ya cod, buckwheat, jibini na mbaazi.

Vyakula ambavyo vina vyenye maarufu zaidi vya amino asidi, arginine, wengi wetu tayari tunajua kutokana na matangazo. Hizi ni mbegu zote, karanga, nafaka na nafaka. Arginine ina "majukumu makubwa sana" katika mwili wetu. Yeye anajibika kwa mfumo wa neva, uzazi, mzunguko, husaidia katika detoxification ya ini, huongeza kinga. Kwa njia, kwa sehemu, mtu anaweza kuifanya, lakini uwezekano huu unapungua na umri.

Tryptophan - mwingine asidi amino inayojulikana, hupatikana hasa katika bidhaa za maziwa. Aidha, maudhui yake ni juu ya nyama, lakini inatofautiana katika sehemu tofauti za mzoga. "Jaribio la" zaidi ni mguu wa nyuma na alama.