Mwana-Kondoo Kurdyuk ni amana ya mafuta yenye nguvu, ambayo hutengenezwa kwenye kondoo mume katika eneo la mkia. Katika nchi za mashariki, Kurdyuk inachukuliwa kuwa ni thamani ya bidhaa, ambayo hutengenezwa tena na kutumika kwa kupikia sahani mbalimbali - pilaf, shish kebabs, manti, nk. Faida na madhara ya mutton kurdjuk wakati mwingine kuwa mada ya majadiliano kati ya nutritionists na madaktari, lakini sifa nzuri ya bidhaa daima overweigh.
Faida ya kurtiuk ya mutton
Kurdyuk haijengwa katika kondoo yoyote, lakini tu kwa mtu binafsi wa uzao fulani. Kutokana na ukweli kwamba kondoo wenye kondoo wenye kondoo wanawalisha mafuta yao kwenye malisho safi, nyama na mafuta yao yana idadi kubwa ya vitu muhimu - vitamini, micro- na macroelements, mafuta ya asidi. Jambo jingine muhimu kwa neema ya mutton kurdyuk ni ukosefu wa sumu ndani yake, kwa sababu wanyama hawa wanapandwa kulingana na mila ya zamani, bila kuongezea vidonge mbalimbali vya ukuaji na antibiotics.
Ikiwa unashiriki katika michezo yenye nguvu ya nishati au kazi ya kimwili, mafuta ya mutton anaweza kukupa nguvu kwa shughuli za muda mrefu, kwa sababu ina kcal 900 kwa g 100. Hata hivyo, haipaswi kutumiwa wakati wa chakula cha chini cha kalori .
Kurdyuk sana kutumika katika dawa za watu. Magonjwa mengi ya njia ya upumuaji (tracheitis, bronchitis, bronchopneumonia), alopecia, kuchoma na abrasions, pamoja na potency dhaifu, ni kutibiwa na mafuta ya kondoo. Katika cosmetology, mafuta ya mkia-mkia hutumiwa kuandaa rejuvenating creams na mafuta.
Madhara ya kurtiuk ya mutton
Wapinzani wa kula Mutton Kurdyuk katika nafasi ya kwanza scold bidhaa hii kwa high caloric thamani na hatari ya clogging mishipa ya damu na cholesterol hatari. Hata hivyo, katika Asia ya Kati, ambapo Kurdyuk jadi ni aliongeza kwa karibu wote sahani sio tamu, asilimia ya watu wenye fetma na atherosclerosis ni chini sana kuliko Ulaya. Bila shaka, ikiwa unakula mutton mafuta kwa kiasi kikubwa na kukataa nguvu ya kimwili, bidhaa hii itakuwa hatari kwa afya. Lakini kwa lishe bora na shughuli nzuri - ni faida tu.