Zucchini iliyopangwa

Zucchini iliyosafirishwa - sahani ambayo hakika utafurahi na kushangaa - tu kufuata maelekezo yetu, kutoka kwa viungo rahisi huandaa sahani ya kuvutia na yenye harufu nzuri. Msiamini? Kisha jione mwenyewe.

Zucchini stewed katika sour cream

Viungo:

• cream sour - 200 g;
• zukchini - maandishi 2;
• vitunguu - 3 karafuu;
• oregano kavu - kijiko 1;
• viungo;
• mafuta - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Jinsi ya kupika zucchini stewed? Kwa hivyo, mboga husafishwa, kuosha na kukatwa kwenye majani ya kawaida. Katika sufuria ya kukata, panua mafuta ya mafuta, ongeze joto, ueneze zukini, uongeze chumvi, ueneze na manukato na kaanga kwa muda wa dakika 10, ukichochea. Baada ya kuwa laini, wavute kwa cream ya sour, kuongeza vitunguu vyepesi, kupunguza moto, kifuniko na kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 10-15. Baada ya muda maalum, onyesha kwa makini sahani kutoka kwenye moto na utumie kama sahani ya kujitegemea.

Kichocheo cha zukchini kilichotolewa

Viungo:

• kikapu kijana - pcs 3.;
• champignons safi - 100 g;
• nyanya - maandiko 2;
• bulbu - kipande 1;
• cream sour - 100 ml;
• unga - 50 g;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• viungo;
• mchanga wa bizari.

Maandalizi

Katika sufuria ya kukataa mafuta ya mafuta na joto juu ya jiko. Wakati huu tunafungua baa, tutaikate kwenye cubes na uipate hadi laini. Champonsons ni kusindika, kata katika sahani na kutupwa kwa vitunguu. Katika zucchini kata tips na grind cubes mboga. Tunawapeleka huko kwenye sufuria na kaanga pamoja mpaka kioevu kikubwa kikiongezeka. Nyanya kusaga vipande, kuweka sahani, kuongeza unga, cream ya sour, na kuchanganya vizuri. Tumezima kila dakika 10 hadi tayari, kuchochea, na kisha kuweka sahani kwenye sahani na kuinyunyiza mimea safi.

Zucchini iliyokatwa na uyoga

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• uyoga safi - 100 g;
• Michepili - vipande 2;
• mafuta - 4 tbsp. vijiko;
• bulbu - kipande 1;
• vitunguu - 1 karafuu;
• cream sour - 100 ml;
• Pilipiki kijani ya kijani - kipande 1;
• viungo;
• wiki safi.

Maandalizi

Mboga yote huosha, kuchapwa na kununuliwa vizuri. Vitunguu na parsley iliyovunjwa kwa kisu. Katika sufuria kubwa ya kukata, tunashusha mafuta kidogo ya mzeituni na vitunguu vya kwanza na vitunguu, dakika 2. Kisha kuongeza uyoga, podsalivayem na pilipili ili ladha. Pupa kidogo kidogo cha parsley na uike kwa dakika 3 zaidi. Kisha, uhamishe mboga ya mboga kwenye bakuli, na uimina mafuta iliyobaki ndani ya sufuria ya kukausha na kaanga pilipili ya Kibulgaria hadi laini. Sasa ongeza zukini, mimea ya mimea, kuchanganya, kuongeza maji kidogo na kisha uchochea kwa dakika 1 chini ya kifuniko. Baada ya hayo, moto umepunguzwa, umefunikwa na kifuniko na kupika kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara ili mboga hazimike. Kisha kuweka kitambaa kilichopikwa hapo awali, kuchochea na kabla ya kutumikia, kupamba eggplants zilizopangwa na zukchini na parsley safi.

Mapishi ya zucchini ya stewed katika multivark

Viungo:

• nyanya - pcs 3;
• zukini - pcs 3;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - 5 vidonda;
• mimea safi - 3 tbsp. vijiko;
• tangawizi ya ardhi - kijiko 1;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• coriander - kijiko 1;
• viungo.

Maandalizi

Hivyo, mboga zote kwanza zimeosha na kusafisha. Kisha karoti huangaza pete za nusu, kukata vitunguu sahani, na babu hukatwa katika cubes ndogo. Kwa uwezo wa multivarka kuongeza mafuta ya mboga, tunaenea karoti, vitunguu na vitunguu. Zucchini suuza, kuifuta kavu na kitambaa, kata ngozi na kukata pete. Tunawaeneza kwenye mboga nyingine zote na kunyunyizia chumvi kubwa. Kisha, weka nyanya, kata kwenye miduara, na uifunge kifuniko cha kifaa. Chagua mode "Kuzima" kwenye maonyesho na kuweka muda wa saa 1. Kwa dakika 10 kabla ya sahani ni tayari, kwa uangalifu kufungua kifuniko na kuinyunyiza kila kitu na mimea iliyoharibiwa. Zucchini iliyokatwa na nyanya katika mchakato wa kupikia itaanza juisi, na sahani itageuka kuwa yenye juisi na kitamu!