Vipuri vya bahari vinavyotengenezwa vinaweza kupatikana karibu na soko lolote katika aina ya waliohifadhiwa au ya makopo. Mchanganyiko wa vyakula vya baharini vilivyofaa vinafaa kwa kuoka, kusafirisha na kukata, pamoja na kufanya ragout, supu na sahani. Sisi kuzungumza juu ya mapishi baadhi ya kuandaa cocktail bahari chini.
Mapishi ya Bahari ya Cocktail ya Baharini
Mapishi maarufu zaidi ya dagaa ya kitambaa ni sevice, sahani ambayo wakazi mbalimbali wa baharini hunywa maji na wingi wa juisi ya machungwa na hutumiwa na mboga za kung'olewa.
Viungo:
- cocktail bahari waliohifadhiwa (nyama ya kaa, shrimps, scallops) - 780 g;
- vitunguu nyekundu - 25 g;
- nyanya - 115 g;
- pilipili ya moto - kulahia;
- maji ya chokaa - 45ml;
- mafuta - 35 ml;
- wachache wa parsley ya kijani.
Maandalizi
Kama kanuni, chaguzi za kuandaa cocktail ya bahari waliohifadhiwa zinaonyeshwa moja kwa moja kwenye mfuko, lakini kwa mapishi hii itatosha kutumia faida zilizopendekezwa kwa kufuta. Dagaa ya kupuuza, uwape maji ya juisi ya machungwa, msimu na chumvi na pilipili na uweka kando. Jihadharini mboga mboga: kata vitunguu nyekundu na nyanya katika cubes ndogo, kuongeza pilipili ya moto na kukata wiki. Changanya kila kitu pamoja, mafuta.
Saladi kutoka cocktail bahari katika mafuta - mapishi
Viungo:
- cocktail bahari katika mafuta - 1 sufuria;
- juisi ya limao - 15ml;
- viazi - 65 g;
- wiki ya vitunguu - manyoya 2-3;
- chili vitunguu;
- wachache wa parsley ya kijani;
- pilipili tamu - 55 g;
- wachache wa nyanya za cherry;
- mchanganyiko wa saladi - vitu 2;
- mafuta ya mizeituni.
Maandalizi
Kuchukua kijiko cha mafuta ambayo dagaa imefungwa, na kuchanganya na 30 ml ya mafuta. Fanya karafuu ya vitunguu.
Chemsha viazi na kugawanya kwenye sahani nyembamba. Kata nyanya kwa nusu, na ukata pilipili tamu kwenye vipande nyembamba. Kwa msingi wa bakuli kuweka mchanganyiko mchanganyiko wa saladi, usambaze nusu ya nyanya, pilipili tamu na majani ya parsley. Kisha, weka sahani nyembamba za viazi na uinyunyiza vitunguu vyote. Hatimaye, usambaze cocktail ya bahari na uimina mavazi yote tayari.
Bahari ya mapishi - mapishi ya kupikia katika tanuri
Nyota ya chama chochote kilichojaa - aina ya vitafunio ambazo ni rahisi kula na mikono yako. Miongoni mwa wengine, kila aina ya mazazi ni maarufu sana, ambayo ni rahisi kwa machafu ya dunk au chips. Tutazungumzia juu ya tofauti ya hii kuzama na cocktail bahari katika mapishi hii.
Viungo:
- cocktail bahari - 280 g;
- jibini ngumu - 115 g;
- cream jibini - 230 g;
- vitunguu - 45 g;
- mayonnaise - 115 g;
- cream cream - 115 g;
- majani ya mchicha - kipengee 1;
- pilipili tamu - 85 g;
- Mchuzi wa Worcestershire - 15 ml.
Maandalizi
Mboga mboga, ila kwa tone la mafuta. Kwa kaanga ya mboga, ongeza uteuzi wa dagaa, na baada ya dakika - majani ya spinashi. Wakati mchicha ukoma, toa sahani kutoka kwa moto. Whisk mayonnaise na cream ya sour na cheese cream, msimu na kuchanganya na dagaa. Tumia kila kitu katika sura ya kauri ya kiasi kinachofaa na ukifute jibini ngumu. Kuoka kwa dakika 20 kwa nyuzi 210.
Supu kutoka cocktail ya bahari - mapishi
Viungo:
- vitunguu - 95 g;
- vitunguu - meno 3;
- vidogo vidogo vya jua;
- mafuta - 25 ml;
- Nyanya ya nyanya - 15 g;
- divai nyeupe kavu - 235 ml;
- Nyanya katika juisi yake - 410 g;
- mchuzi wa mboga - 270 ml;
- cocktail bahari - 570 g;
- juisi ya limao - 35 ml.
Maandalizi
Baada ya kukausha vitunguu na vitunguu, vinyeni kwa divai, kuongeza nyanya na kuifanya kwa muda wa dakika 10. Ongeza cocktail ya bahari na juisi ya machungwa, kisha mimina kila kitu na mchuzi wa mboga na simmer juu ya joto cha chini mpaka dagaa iko tayari. Kutumikia kwa wachache wa wiki. Safi kutoka kwenye jumba la bahari juu ya mapishi haya rahisi hutumika mara moja, pamoja na kipande cha mkate mweupe.