Macaroni na sausage hufahamu kwetu wote tangu utoto. Na unajua jinsi ya kupika pasta na sosa ili wawe karibu sahani ya kifalme? Hebu tuangalie mapishi ya kuvutia!
Macaroni na cheese na sausage
Viungo:
- pasta - 250 g;
- sausage kuvuta sigara - 150 g;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- nyanya - pcs 3;
- Basil kavu, chumvi, pilipili - kulawa;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Jinsi ya kupika pasta na sausage ya kuvuta? Weka pasta kwa upole katika kuchemsha maji yenye chumvi na upika juu ya joto la kati hadi tayari. Kisha unganisha maji na kuongeza mafuta kidogo ya mboga, changanya vizuri.
Safu ya kuvuta hukatwa kwenye cubes ndogo na kukaanga kwenye sufuria ya kukata hadi nyekundu. Nyanya zangu, vipande vipande na uziweke sausage. Tunapika kwa joto la chini kwa muda wa dakika 10. Kisha kuongeza basil kavu, chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja.
Weka pasta katika wingi ulioandaliwa, changanya vizuri na upika pamoja kwa muda wa dakika 5. Kisha jinyunyiza jibini iliyokatwa na mara moja umetumikia kwenye meza.
Macaroni na sausage ya ini
Viungo:
- pasta - 400 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu - 1 pc.;
- sausage ya ini - 100 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mboga ya cilantro, bizari;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Weka pasta katika maji ya moto, chumvi. Kupika hadi karibu kamili kwenye joto la kati, kuchochea mara kwa mara. Kisha uwapige kwa upole kwenye colander na uacha. Wakati huu, vitunguu vilivyochapwa, wiki, vitunguu na nyanya. Sausage ya ini ni kusafishwa na kukatwa kwenye pete nyembamba.
Katika sufuria ya kukata, saini kidogo saute, sausage ya ini, nyanya na vitunguu. Tunapika kila kitu kwa joto la chini kwa muda wa dakika 10. Kisha kuongeza macaroni na kupika kwa pamoja kwa dakika nyingine 5. Kuchanganya na kufungua sahani ya sahani.
Macaroni na sausage na nyanya
Viungo:
- pasta - 200 g;
- nyanya - pcs 3;
- jibini - 100 g;
- sosa ya kuchemsha - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mimina pasta katika pua ya pua, chaga maji ya maji yenye kuchemsha na kupika hadi tayari kabisa. Nyanya na vitunguu vizuri, koroga na kaanga katika sufuria mpaka rangi ya dhahabu. Katika mboga mboga tunaongeza sausage kukatwa katika cubes ndogo, chumvi, pilipili na changanya kila kitu. Kisha kuweka pasta na kupika kwa muda wa dakika 10. Tunaweka kwenye sahani na kuinyunyiza jibini iliyokatwa.