Sasa, hakikisha kuwa kwenye meza una bakuli na asali ya asili, unaweza tu kama bidhaa hii ya nyuki inafanywa katika apiary yako mwenyewe. Vinginevyo, hata wale wanaohusika na ufugaji wa nyuki na uuzaji wa asali kwa viwango vya viwanda hawana daima waaminifu na wateja na mara nyingi huzidisha bidhaa na vitu vilivyotumika, karibu na ladha ya nyuki za asili za asili, kuongeza faida. Aidha, wafugaji wa nyuki kwa lengo moja hulisha nyuki na sukari ya sukari, ambayo huathiri vibaya mali ya manufaa ya bidhaa na kwa kiasi kikubwa hupunguza thamani yake. Mteja rahisi anawezaje kutofautisha asali ya asili kutoka asali ya bandia na kuepuka kununua bidhaa ndogo? Hebu tuangalie jinsi nyuki za asili zinapaswa kuwa na rangi, ladha na msimamo, ili kutofautisha kwa urahisi kutoka bandia.
Jinsi ya kutofautisha asali ya asili kutokana na upasuaji?
Jambo la kwanza unahitaji kuzingatia wakati kununua asali ni wiani wake na wiani. Bidhaa ya asili hutoka polepole kutoka kwa kijiko, nyoka kwenye jar, na kutengeneza slide, ambayo huenea si mara moja, lakini hatua kwa hatua. Ikiwa unajaribu kupiga kijiko wakati wa mtiririko wa asali, basi upepo wa bidhaa karibu na hilo, badala ya kuendelea kukimbia. Bila shaka, ladha na harufu ya bidhaa ya nyuki hazina umuhimu mdogo. Mwisho lazima kuwa laini, kupendeza, maua, wala kutoa caramel, kuwa mkali, obtrusive au la.
Ikiwa unapenda ladha ya asili ya nyuki kwa ladha, basi unapaswa kuhisi uchungu kidogo, uchungu kidogo na unapaswa kujisikia hisia kidogo ya koo.
Hakikisha kuzingatia rangi ya asali ya asili ya maua. Inaweza kuanzia rangi ya kahawia na ya njano na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya samawi, lakini haipaswi kuwa mwanga mwingi. Ikiwa una mwanga wa uwazi mbele yako, basi nyuki ni zaidi ya shaka shaka tu kulishwa syrup syrup. Bidhaa kama hiyo haiwezi kusababisha madhara, lakini haitakuwa na matumizi mengi.
Ikiwa huwezi kutambua uhalisi wa asali ya asili kwa njia ya organoleptic, au bado una shaka ubora wa bidhaa uliyonunulia, basi unaweza kutumia mapitio magumu zaidi.
Jinsi ya kuamua asali ya asili nyumbani?
Mchanganyiko wa unyevu katika asali au siki ya sukari inaweza kuonekana kwa kutumia penseli maalum ya kemikali. Katika kesi hiyo, atabadilisha rangi. Ikiwa huna moja, unaweza kutumia karatasi ya kawaida ya kufuta, kuacha tone la bidhaa kwenye hilo. Ikiwa asali ni ya asili na ubora, basi haitakuwa mvua.
Njia nyingine ya uhakika ya kuhakikisha ukweli wa asali. Ni muhimu kuacha asali kidogo kwenye karatasi ya wazi na kuiweka moto. Asili ya asili haina kuchoma na haibadilika rangi, karatasi pekee itawaka katika kesi hii, na asali itabaki. Ikiwa uongo ni mbele yako, itakuwa giza, utavuta moshi au utasikia harufu ya kuteketezwa.