Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe haiwezi kuitwa kuwa na maana, inayohitaji usindikaji wa ziada au muda mrefu wa kupika. Sio ngumu, kuridhisha na kitamu, kama katika sahani rahisi ya kila siku, au kwa kipekee kwa meza ya sherehe. Kuna chaguo tofauti kwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, na mboga kila siku hutoa juiciness ya nyama, upole na ladha ya kipekee.
Nguruwe katika tanuri na jibini na nyanya ni rahisi sana katika kupikia, bila gharama ya ziada, sahani ambayo itakuwa kupamba meza na sikukuu ya familia.
Kuna njia tofauti za kupikia sahani hii. Unaweza kupika nyama na jibini na au bila nyanya, kipande kidogo au kama chops. Kila njia ni nzuri, jambo kuu ni kujiandaa vizuri, na kupata kama matokeo ya zabuni, nyama ya juicy.
Nguruwe na nyanya na jibini kuoka katika tanuri
Viungo:
- Nyama ya nguruwe kukata (kukata) - 500 g;
- nyanya - 400 g;
- vitunguu - 200 g;
- jibini ngumu piquant - 200 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mayonnaise - 200 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi;
- pilipili;
- wiki safi ya parsley na basil.
Maandalizi
- Nguruwe iko kwenye mfupa (kukata) - 900 g;
- nyanya - 450 g;
- champignons - 200 g;
- jibini ngumu piquant - 330 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi;
- mchanganyiko wa pilipili safi ya ardhi;
- manukato kwa nguruwe;
- wiki safi ya lettu, parsley na basil.
Nyama ya nyama ya nguruwe kwa kuoka imechaguliwa kutoka kwenye sehemu ya kinyesi, kama vile kwenye chops, imefanya, uifanye kwa makini na kitambaa cha karatasi au vitambaa, uondoe mifupa ya mgongo (ikiwa ipo) na ukate vipande vipande na unene wa mililimita saba. Kisha upepwe na kuweka kwenye sufuria ya mafuta na mafuta ya mboga. Slices ya chumvi na pilipili, sawasawa mahali pao pete na vitunguu vilivyokatwa na kufunika kwa ukarimu na mayonnaise.
Sisi hukata nyanya iliyotiwa na kavu na vidonge, kuiweka juu ya mayonnaise, pritrushivayem iliyochaguliwa vitunguu, wiki iliyokatwa, chumvi, pilipili, kuweka kila kipande kwa mayonnaise kidogo zaidi na kunyunyiza safu kubwa ya jibini iliyokatwa kwenye grater nzuri. Sisi kupika sahani katika tanuri kwa joto la digrii 185 dakika thelathini.
Sisi tumeenea kwa kuoka na nyanya chini ya nguruwe ya jibini kwenye sahani, tunapambaa na majani ya basil na tunawasilisha meza na mboga safi au viazi vya kuchemsha.
Safu yafuatayo itakuwa mapambo ya ajabu ya meza ya sherehe, badala yake itashangaa na ladha yake nzuri.
Nyama ya nguruwe iliyooka na accordion na uyoga, nyanya na jibini
Viungo:
Maandalizi
Nyama safi ya nyama ya nguruwe inafishwa, imefungwa vizuri na sahani za karatasi au taulo na tunafanya katika kupunguzwa kwa kipande kwa umbali wa sentimita moja kutoka kwa kila mmoja na kina kwa mifupa ya gharama. Tunapata mfano wa "accordion". Halafu nyama hiyo ina chumvi, imechunguzwa, ikichanganywa na manukato na ikapigwa na vitunguu, imefunikwa na filamu ya chakula na kuruhusiwa kusimama kwa saa mbili. Wakati huo huo, tunatumia uyoga unaoosha na kavu na si sahani nyembamba sana, nyanya na vipande na jibini na vipande mbili au tatu milimita. Sasa
Sisi kuweka "accordion" yetu upande wa shiny ya foil na muhuri vizuri. Unaweza kutumia tabaka mbili au tatu kama ni muhimu, kwa mfano, kama foil ni nyembamba, au upana wake haitoshi kwa kufunika. Bika sahani katika preheated hadi tanuri ya shahada ya 195 kwa saa moja. Sasa kata kutoka juu na ugeuze foil, kisha urejea kwenye tanuri kwa dakika nyingine kumi na tano, uongeze joto hadi digrii 220.
Tunatumikia nguruwe tayari, baada ya kuweka kwenye sahani kubwa na majani ya lettuki yaliyoharibika, na tunapamba na mimea safi.