Salmoni yenye shrimps

Mchanganyiko wa "saum na shrimps" hufanya kazi kwa aina yoyote: katika supu, kama kujaza kwa pasta na, bila shaka, katika saladi.

Supu na sabuni na shrimps

Viungo:

Maandalizi

Kata kabichi ndogo ndogo za vitunguu, karoti na celery. Joto mafuta katika pua ya pua na uacha safu mboga. Ongeza unga, kaanga dakika nyingine na kumwaga katika mchuzi wa samaki . Kushindisha, kuleta kwa chemsha. Tunatupa viazi, chumvi, pilipili na kufunika kifuniko. Kupika mpaka viazi ni laini. Kisha kuongeza vipande vidogo vya samaki iliyokatwa, shrimp iliyokatwa na mahindi (kioevu kutoka kwenye canister lazima kiingizwe kabla). Kupika supu kwa dakika nyingine 5, kisha uimina katika cream. Kuleta na kuchemsha kutoka kwenye joto. Kunyunyizia dill iliyokatwa, kifuniko na kifuniko na uiruhusu dakika 5-10. Kisha akahudumia meza - pamoja na vipande vya limao au chokaa.

Pasta na saum na shrimps

Viungo:

Maandalizi

Jima mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kukausha na upole kaanga vitunguu vidogo. Na mara tu harufu ya tabia inaonekana, tunaongeza vipande vya lax, na baada ya dakika 3-4 za shrimp. Tunachochea, tunasimama juu ya moto kwa dakika 5 (samaki na shrimp lazima iwe karibu wakati huo huo) na kutupa zukini iliyovunjika na cubes ndogo.

Fry kwa dakika kadhaa na kumwaga katika cream, maji kidogo kutoka kwenye kupikia kupikia, mimea na viungo. Funika kifuniko, kupunguza joto kwa kiwango cha chini na pause kwa muda wa dakika 5. Ongeza tayari (lakini kidogo ngumu) kuweka, joto juu halisi kwa nusu dakika na kuondoa sufuria kukata kutoka sahani. Mara moja kuweka nje pasta na sahani kwenye sahani na kuitumikia meza, seasoning na parmesan grated na majani ya Basil safi.

Saroni ya mkate, iliyojaa shrimps

Viungo:

Maandalizi

Kwanza tunapiga cheese ili iwe rahisi na zaidi ya plastiki. Kisha kuongezea tarragon iliyokatwa vizuri na leeks zilizokatwa vizuri. Solim, pilipili. Tunakichanganya vizuri. Kuweka kwa makini katika umati huu wa shrimp iliyokatwa.

Tunaweka sehemu moja ya laini iliyopigwa chini. Kusambaza pia jibini juu yake na kufunga kipande cha pili cha samaki. Tunamfunga kila kitu pamoja na fimbo na kuweka roll iliyoboreshwa kwenye sahani ya kuoka, baada ya kuitumia mafuta ya mafuta. Tunatumia kwenye tanuri, hasira hadi digrii 190. Baada ya dakika 20, kupunguza joto hadi 160 na kuweka saum katika tanuri kwa dakika 15. Kisha sisi hutoka, tifunika kwa karatasi na kutoa dakika 10 "kupumzika" kabla ya kutumikia.