Jinsi ya kupika homeriade horseradish?

Leo tutajifunza jinsi ya kupika nyama ya solianku iliyofanywa kabla , au kwa kifupi, jinsi ya kulisha familia kwa supu iliyo na kitamu, matajiri ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Maandalizi yatatolewa wakati mdogo sana, lakini matokeo ya shida jikoni, bila shaka, utakuwa kushangaa sana.

Na sasa tutatafuta jibu la swali la jinsi ya kupika podge pamoja, bila kusahau viungo vyote na usiruhusu supu kupoteza ladha yake ya jadi.

Kwanza, tutajifunza kichocheo cha timu ya nyama ya chumvi.

Jinsi ya kupika saladi ya nyama?

Viungo:

• nyama au nguruwe - 700 g;
• ham - 200 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• matango ya matofali - vipande 3;
• majani ya bay - pcs 2;
• nyanya au ketchup - 2 sl. l.;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l;
• mizeituni - 100 g;
• siagi - 2 tbsp. l.;
• dill na parsley - 2 pin;
• lemon - duru 4;
• cream sour - ladha;
• Chumvi, pilipili na manukato - kuladha.

Maandalizi

Jaza nyama na maji na simmer mpaka kuchemsha, mara kwa mara uondoe povu. Ifuatayo, tunatakaso vitunguu, vyema na vilivyowekwa kwenye sufuria. Sisi hupika kwa saa mbili. Kisha, ongeza chumvi, pilipili, viungo na majani ya bay, kutoa muda kidogo kusimama, kifuniko na kifuniko. Kisha chukua mchuzi wa nyama na vitunguu, mchanganyiko wa viungo. Sasa tutapika nyama iliyopikwa. Nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nyama hukatwa na mifupa, tunapunguza midships vipande vipande, kama tunavyopiga ham. Matango yenye chumvi hukatwa na kuweka viungo vyote vilivyoangamizwa kwenye sufuria yenye kukata moto, kuongeza mchuzi mdogo wa nyama, endelea jiko kila dakika saba.

Kisha, fanya matango katika sufuria na mchuzi. Vitunguu vinatolewa kwenye mbolea, nikanawa chini ya maji baridi na kukatwa kwa pete za nusu. Kaanga hadi dhahabu kwenye sufuria ya kukata, smeared na siagi na mafuta ya mboga. Kisha, ongeza ketchup au nyanya ya nyanya, changanya na ugeze yaliyomo kwenye sufuria ya kukata, nyama ya kuchemsha na ham kwenye mchuzi. Baada ya kuchanganya viungo vyote, ongeza mizeituni na viungo na ukipika kila kitu kwa dakika 15. Kisha kuondoka supu imesisitiza. Kabla ya kutumikia, weka kijiko cha cream ya sour na mzunguko wa limau katika kila sahani. Sasa unajua jinsi ya kufanya timu ya supu hodgepodge, na labda mara kwa mara utapendeza nyumba zao.

Kabla ya likizo au kupokea wageni mara nyingi hutokea kwamba sahani zote za sahani zinachukuliwa na sahani nyingine, na unataka kupika podge sawa. Katika kesi hiyo, utafaidika na kichocheo cha supu kutumia vifaa vingine vya jikoni.

Sehemu nyingine ya jinsi ya kuandaa kitamu cha ham kwa vyakula vya kuvuta ni sasa kwa msaada wa multivark.

Jinsi ya kuandaa hodgepodge ya kibinafsi katika multivark?

Viungo:

• nyama au nguruwe - 400 g;
• Nyama ya kuku ya sigara - 400 g;
• sausage kuvuta sigara - 200 g;
• sausage kuchemsha - 200 g;
• matango ya machungwa - maandishi 4;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• uyoga wa mapishi - 100 g;
• nyanya au ketchup - 3 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 5 tbsp. l.;
• sukari - 0.5 tsp;
• chumvi - 1 tbsp. l.;
• parsley na bizari - pinch 3.

Maandalizi

Hebu fikiria jinsi ya kuandaa ham yadha. Chakula cha maji baridi na kupika kwa sufuria kwa saa. Kisha, nyama hiyo hutolewa na mchuzi unaosababishwa. Tunaacha vitunguu na karoti, suuza chini ya maji baridi na kukata laini au tatu kwenye grater. Sisi hupika katika multivarker katika hali ya kukata kwa msaada wa mafuta mpaka rangi ya dhahabu. Katika sufuria kuongeza matango yaliyokatwa, sausage ya kuchemsha na kuvuta, kata ndani ya vipande.

Kisha kuongeza kuku ya kuvuta, uyoga na nyanya iliyochanganywa na sukari. Usisahau kuchochea mara kwa mara. Kisha suza katika supu ya mchuzi na mizeituni, ongeza nyama iliyokatwa na ladha supu na manukato. Sisi kupamba supu na mimea safi iliyopandwa.