Saladi na shrimps - mapishi

Ikiwa unapenda shrimps, kisha mapishi ya saladi hutolewa hapa chini ni ya uhakika kwako. Maandishi ya kupendeza yaliyotayarishwa kwa kutumia mapendekezo yaliyo juu yatakuwezesha kupata radhi halisi kutoka kwa kula na bila shaka bila kuchukua mahali paheshimiwa kati ya sahani yako favorite katika rekodi yako ya upishi.

Kaisari saladi na shrimps - mapishi rahisi

Viungo:

• shrimps zilizopigwa - 550 g;
• saladi majani - 2-3 maandishi. au ladha;
• mkate mweupe - 300-350 g;
• meno ya vitunguu - pcs 2;
• Jibini ngumu (ikiwezekana Parmesan) - 210 g;
• nyanya za kawaida au cherry - 220 g;
• Kuku kubwa mayai - 2 pcs;;
• mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 75ml;

Kwa kuongeza mafuta:

• mayai kubwa ya kuku - 2 pcs.;
• mafuta ya mzeituni - 80 ml;
• kati ya limao - 0.5 pc.
• meno ya vitunguu - kipande 1;
• haradali - 20 g;
• mchanganyiko wa ardhi mchanganyiko wa pilipili tano - pin 1;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

Hebu tuandae croutons kwa saladi. Kwa kufanya hivyo, kata mkate mweupe kwenye cubes, ukubwa wa upande kutoka kwa moja hadi moja na nusu sentimita. Joto la joto la kioo cha mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye sufuria ya kukata na kutupa meno kadhaa yaliyosababishwa na yaliyoangamizwa ndani yake. Tunawapa kahawia na kutoa harufu yao kwa mafuta. Kisha sisi hutoka kwenye sufuria, na tunaweka mkate ndani yake na tuwaache kahawia, kuchochea.

Pia tunaweka mayai, na dakika tatu au nne baada ya kuchemsha, tunawaingiza katika maji ya barafu. Tutahitaji vijiko tu kutoka kwa mayai haya, kupikwa kwa kuchemsha laini, tutawaongezea kituo cha gesi.

Fry pia mafuta ya mboga yaliyoosha shrimp, kuifunika kwa joto la juu kwa dakika mbili hadi tano, kulingana na ukubwa.

Nyanya iliyochwa na kavu hukatwa vipande vipande. Ikiwa tunatumia cherry, kisha tukupe vipande vya nusu. Jibini ngumu kusaga kwenye grater nzuri.

Kwa kujaza, changanya mafuta ya divai, maji ya limao, haradali iliyoandaliwa, kamba ya vitunguu ya vitunguu na viini vya mayai vilivyoandaliwa mapema, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja na kupiga kila kitu vizuri na blender.

Katika sahani kubwa, hebu tueneze majani ya saladi, baada ya kuosha, kukausha na kuifunika vipande na kumtia nguo kidogo. Kutoka juu tunaweka croutons za vitunguu, shrimps na nyanya, piga mavazi yote na machozi na shavings ya jibini. Saladi iko tayari, furaha ya chakula!

Saladi yenye shrimps, arugula na avocado bila mapishi ya mayonnaise

Viungo:

• shrimps zilizopigwa - 350 g;
• matunda avocado - 1 pc .;
• saladi majani - vipande 2;
• rukkola - vidole viwili;
• Karanga za merezi - 1 wachache;
• mbegu za shilingi - 15-20 g;
• nyanya za cherry - 220 g;
• mafuta ya mzeituni - 30ml;
• karafuu za vitunguu - pcs 2;

Kwa kuongeza mafuta:

• mafuta ya mzeituni - 90 ml;
• siki ya balsamu au divai - 30 ml;
• juisi ya machungwa - 25 ml;
• juisi ya limao - 5ml;
• mchanganyiko wa ardhi mchanganyiko wa pilipili tano - pin 1;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

Wakati wa kuandaa hii saladi ya vitamini yenye konda, joto la mafuta, uweke ndani ya meno na kuchemsha meno ya vitunguu na uangaze kwa dakika, ukichochea. Kisha vitunguu sisi kutupa nje, na kwa mafuta ya harufu nzuri sisi kuweka shrimps na sisi kuimarisha juu ya moto, kuchochea, hadi utayari.

Tunaondoa avoka kutoka kwa jiwe, tusafishe kutoka kwa ngozi na tuzike kwenye cubes au majani. Sisi kuchanganya katika bakuli saladi nikanawa, kavu na kukata vipande vipande vya saladi, rukola, shrimp na avocado. Tunaongeza huko nyanya za cherry hukatwa katika nusu, tunatupa karanga za pine na mbegu za sesame. Sisi kujaza saladi na mchanganyiko tayari kwa kuchanganya mafuta ya siki, siki, machungwa na maji ya limao, na kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha.