Rusks wanaweza kushiriki jukumu sio tu ya vitafunio vya kujitegemea vizuri, bali pia ni ya kuvutia ya sahani zako kuu. Teknolojia ya maandalizi yao hayatabadilika kulingana na madhumuni ya matumizi zaidi, kwa hiyo chini chini tutasambaza njia ya wote ya kuoka wa wafugaji katika tanuri katika hali ya nyumba.
Wachafu kutoka mkate mweupe katika tanuri
Croutons kutoka kichocheo hiki ni kujazwa na ladha ya vitunguu na mimea yenye harufu nzuri ya Provence, na kwa hiyo itakuwa kamili inayofaa kwa saladi nyembamba na sahani za kuzamisha.
Katika kesi hii, sisi kutumia vitunguu kavu, ardhi kuwa unga, ili rusks wenyewe kujaza na ladha vitunguu, lakini hawataka, kama itakuwa ikifanyika na kuongeza ya vitunguu safi.
Viungo:
- mkate wa mkate (kati);
- Vitunguu vya kavu - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mzeituni - 75ml;
- oregano, basil - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kata mkate ndani ya vipande vya ukubwa uliotaka, uwape mafuta. Changanya vitunguu kavu na mboga, chumvi nzuri na pilipili kidogo. Kwa ukarimu kufuta croutons juu ya tray ya kuoka na mchanganyiko na roll yao, kuhakikisha kwamba kila ya vipande mkate ni kufunikwa na viungo sawasawa. Bika croutons katika tanuri kwa muda wa dakika 14 hadi 180, akikumbuka kuchochea.
Jinsi ya kupika croutons za kibinafsi katika tanuri?
Viungo:
- mkate wa mkate (kati);
- Vitunguu kavu - 5 g;
- kavu vitunguu - 5 g;
- Thyme kavu, basil na pembe ya oregano;
- mafuta ya mzeituni - 35 ml.
Maandalizi
Kugawanyika katika cubes ya mkate, kunyunyiza mafuta, chumvi, msimu na mimea na vitunguu vyema, pamoja na vitunguu. Weka kila kitu kwenye ngozi na sehemu chini ya grill ya tanuri. Katika hali hii, mkate hupaka rangi, kisha uangalie karibu na ugeuke ikiwa ni lazima.
Wachafu na jibini katika mapishi ya tanuri
Croutons hizi ni nzuri kama vitafunio vya kujitegemea au kuongeza sufuria, na hakika watafurahi
Viungo:
- baguette ;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml;
- cheddar iliyokatwa - 85 g.
Maandalizi
Baguette kukatwa vipande vipande vya sura na ukubwa unayotaka, ukiinyunyiza na mafuta, chumvi vizuri, kisha ueneze kwenye karatasi ya kuoka. Punja vipande vya mkate na jibini iliyokatwa, usambaze sio nene sana, ili kuoka na kuvikwa. Kisha inabakia kuandaa kila kitu kwenye tanuri ya kiwango cha 180 cha preheated na kusubiri hadi uso wa wafugaji ugeuke rouge na kuchoma.