Omelet yenyewe ni sahani ya kitamu, ya kuridhisha na ya chakula, na kwa kuongeza nyanya safi na tamu inakuwa ladha zaidi, inapata harufu ya tabia na juiciness.
Kuna mapishi isitoshe kwa omelettes na mayai yaliyopigwa na nyanya, lakini kwa makala hii tulichagua wale waliovutia zaidi na wenye kitamu.
Omelette na nyanya na saji
Jinsi ya Fry omelette na nyanya na sausage anajua kila mtu, lakini si kila mtu anaweza kusonga. Usiogope mapema, kwa sababu mapishi ni rahisi sana na ya haraka, na sahani iliyoandaliwa sio duni kuliko iliyoandaliwa kwa wanandoa.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- sausage au ham - vipande 2;
- vitunguu ya kijani - manyoya 2;
- pilipili tamu - pcs ½;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- uyoga wa makopo - 40 g.
Maandalizi
Maziwa hupiga povu na chumvi na pilipili, mboga na uyoga hukatwa kwenye cubes, vitunguu vya kijani - pete. Sisi kutuma viungo vyote katika mfuko wa plastiki mnene kwa sandwiches na jaribu kufuta hewa kama iwezekanavyo kutoka kwa hiyo, kisha uifunge mfuko na uimimishe kwenye sufuria na maji ya moto. Baada ya dakika 12-13, omelet yenye ham na nyanya itakuwa tayari.
Majani yaliyopikwa na nyanya na saji
Ambapo ni mayai ya kawaida ya kukaanga na nyanya na saji.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- sausage - vipande 3;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Nyanya - 1 pc .;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tofauti na wazungu wa yai kutoka kwenye viini na kuwapiga kwa chumvi na pilipili, na kuongeza sausage na nyanya kukatwa kwenye cubes. Pete mbili kubwa za pilipili ya Kibulgaria zimewekwa kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, mimina protini iliyopigwa katikati ya kila pete na uangalie kwa makini juu ya pingu (kumbuka: pete za pilipili lazima iwe nene ya kutosha ili mayai usiwavuke). Utayarisho wa sahani hutambuliwa na protini: mara moja imekuwa mnene na nyeupe-nyeupe - tunatumikia mayai kwenye meza. Chaguo mbadala kwa ajili ya kupikia sahani hii ni mayai yaliyopikwa na bacon na nyanya, lakini kwa ajili yake itakuwa muhimu kwa bake bake bake kabla ya kuongeza kwa protini.
Omelette na nyanya na vitunguu
Safi hii ya jadi itakuwa ya kawaida zaidi ikiwa huiandaa kwa kuongeza mimea iliyochaguliwa vizuri na mboga mboga.
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- maziwa - 3 tbsp. vijiko;
- nyanya za cherry - vipande 8-10;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- mbegu za kijani - 60 g;
- parsley, vitunguu ya kijani, chervil - ladha;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Maziwa ya omelette hupigwa na chumvi na pilipili, baada ya kumaliza maziwa. Tunakata vitunguu katika pete za nusu na kuwatuma kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, kaanga kwa uwazi, na kisha kuweka nusu ya nyanya ya cherry na mboga ya kijani kwenye sufuria ya kukata. Tunaweka mboga kwa moto kwa dakika na kumwaga yai yote iliyopigwa. Mara tu omelet hupungua kidogo kutoka chini - kuinyunyiza na mimea iliyokatwa na kufunika na kifuniko. Omelet itakuwa tayari haraka kama mayai kufahamu kikamilifu.
Mayai yaliyopikwa na vitunguu na nyanya
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- Nyanya - 1 pc .;
- vitunguu - ½ pcs;;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Vitunguu hukatwa kwenye cubes na kaanga hadi wazi katika sufuria na mafuta ya mboga. Kisha tunawatuma nyanya kukatwa kwa njia ile ile, kuongeza kidogo chumvi kwenye mchanganyiko wa mboga na kuendelea na moto mpaka maji yanapoenea. Mara baada ya umaskini kuja kwa utayari - kuendesha ndani ya sufuria 2 mayai na kupunguza moto. Fry mayai mpaka whitening kukamilika.
Omelette na uyoga na nyanya
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- Pilipili ya Kibulgaria - pcs ¼;
- nyanya za cherry - vipande 3;
- champignons - vipande 4;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kabla ya kufanya omelette na nyanya, kata mboga na uangaze: kwanza kwenda kwenye sufuria ni uyoga, ambayo hutayarishwa kabla ya kuhama maji, na kufuatiwa na pilipili iliyokatwa na makundi ya nyanya za cherry. Mchanganyiko wa mboga uliomalizika hutiwa na yai iliyopigwa na chumvi na cream ya sour na kupikwa chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 2-3.
Mayai yaliyopikwa na uyoga na nyanya yanapikwa kwa njia ile ile, ingawa mchanganyiko wa mboga hutiwa si kwa kuchapwa, lakini kwa yai nzima na basi basi sahani ni majira.