Protini ni vifaa vya ujenzi wa mwili wetu wote. Ni muhimu kwa utekelezaji wa mchakato wowote wa biochemical, ikiwa ni pamoja na awali ya seli za damu. Sio siri kwa mtu yeyote kwamba protini ni msingi wa misuli yetu. Protini yenyewe ina mlolongo wa amino asidi, na wakati chakula cha protini kinaingia ndani ya mwili, minyororo hii imegawanywa na kunabakia amino asidi ya mtu binafsi ambayo mwili utatumia katika kujenga miundo yake ya protini.
Kupoteza Uzito
Bidhaa zote za protini zinazojulikana ni nyama na maziwa . Hata hivyo, wengi wanazingatia bidhaa hizi nzito na kupumzika kutoka kwao kukataa. Kama, wakati wa chakula, unahitaji kutafuna nyasi, kula mboga mboga na kula matunda. Wote hakutakuwa kitu, hata hivyo, baada ya chakula hicho, uzito kwa sababu fulani hurudi haraka. Na "adui" wetu katika kupoteza uzito ni viumbe wao wenyewe. Tangu wakati wa chakula maudhui ya protini tunaweza kupunguza au kukataa kabisa protini, na taratibu za jengo zinatokea kote saa, mwili wetu unapaswa kuondokana na protini kutoka kwenye misuli yake mwenyewe, na hivyo kujihusisha na "kujitegemea". Kwa sababu hiyo, tunapoteza uzito kutokana na kupoteza kwa misuli ya misuli na haraka baada ya chakula ni juu na tunaanza "kula kawaida" mwili unarudi protini kwa muundo wa misuli.
Chakula cha protini ni muhimu kwa kupoteza uzito, kwani tunaweza kupoteza uzito, kugawanyika ama mafuta au misuli. Ulaji wa protini utahakikisha usalama wa misuli yetu.
Michezo
Pengine, hakuna michezo kama hiyo ambapo misuli ya misuli haikubaliki. Wakati wa mazoezi makali, mwili hutumia kiasi kikubwa cha nishati, mara nyingi huhatisha hifadhi zote. Ikiwa hakuna hifadhi zaidi (ikiwa ni pamoja na umati wa mafuta), na nishati inahitajika kuendelea na mafunzo, au kurejesha, mwili huanza kuanza "kula" misuli, kwa ajili ya kuchukua protini kutoka kwao. Inageuka kwamba mafunzo yako yote ni chini ya kukimbia na sio wewe usiyoongeza kwenye misuli, hakutakuwa na "mchemraba" mmoja kwenye mwili wako, pia umefundishwa kwa kuharibu misuli yako.
Kwa wanariadha, chakula cha protini kinahitajika kwa kiasi kikubwa ili kufunika mchakato mzima wa mafunzo kwa nishati, kufanya kama anabolic baada ya mafunzo, na hatimaye, kuchangia kujenga jitihada mpya za misuli, ili tusijifunze kwa chini, au tu sifuri. Kwa madhumuni haya, ulaji wa moja kwa moja wa chakula cha protini baada ya mafunzo kama cocktail ya protini inaruhusiwa.
Protein sahihi
Haitoshi kula nyama au maziwa, ni muhimu kuelewa ni chakula gani cha protini kinachofaa zaidi kwa mwili wetu. Hapa, protini za wanyama hushinda kila kitu katika protini ya mboga. Ulaji uliopendekezwa wa protini za wanyama na maudhui ya chini ya mafuta:
- kifua cha kuku;
- nyama ya nyama;
- maziwa hadi 2.5%;
- Cottage cheese ya mafuta;
- hunwa hadi maudhui ya mafuta ya 25%;
- mayai;
- Uturuki;
- samaki ya bahari ya mafuta.
Miongoni mwa protini za mboga, nafasi za uongozi zinachukuliwa na:
- maharagwe;
- soya;
- mbaazi;
- buckwheat;
- oatmeal.
Njia ya maandalizi
Matibabu ya joto huongeza mchakato rahisi wa digestion ya protini na mwili, lakini wakati huo huo, wakati wa usindikaji, sehemu ya simba ya protini imepotea. Chagua njia muhimu zaidi ya maandalizi:
- kuoka katika tanuri;
- Grill kwenye grill;
- kupika;
- kuzima.
Karoba pia huchangia kuimarisha protini, lakini hapa ni muhimu kufanya marekebisho na
Andika orodha ya vyakula vya protini inaweza yoyote, nzuri, ni bidhaa ya kawaida katika maisha yetu, maudhui yake katika chakula lazima 40%. Hata hivyo, ili kurahisisha kazi na kuwezesha uteuzi, tunashauri kuwajulishe na meza ya vyakula vya protini.
Usiacha kuacha protini, ni bora kuwatenga kutoka kwenye mlo wako wa chakula, vyakula vya tamu na vya haraka. Hii inaongeza uzito zaidi kuliko chakula chochote cha protini.