Kila wakati, wakati unapitia kwenye duka kati ya safu na bidhaa za maziwa, wengi wenu huacha kuonekana kutibu ladha kama vidonge vya glazed. Kutokana na ununuzi wa bidhaa hii huacha jambo moja tu - kuwepo kwa kiasi kikubwa cha kemia na vipengele visivyoeleweka. Lakini baada ya yote, unataka dessert rahisi, lakini wakati huo huo hutaki kuharibu afya yako. Kutoka hali hii kuna njia ya nje - kufanya makali ya glazed nyumbani.
Cottage jibini glazed curves - mapishi
Viungo:
- Cottage jibini (kavu) 450 g;
- cream 30% - 30 ml;
- siagi - 25 g;
- chokoleti - 100 g;
- sukari ya unga - 120 g.
Maandalizi
Mafuta hupungua kwa joto la kawaida na huchanganywa na unga wa poda, cream na cottage. Kuwapiga jibini cottage vizuri mpaka laini. Jibini la Cottage haipaswi kuwa kioevu kabisa. Kutoka kwa wingi wa mipira ya kipofu au brusochki na kuweka dakika 15 katika friji. Katika bakuli kubwa au sahani, pumzika chokoleti, uongeze cream kidogo na ukayeyuka kwenye microwave au katika umwagaji wa maji. Ruhusu glaze ili baridi kidogo. Vipindi vingine vimewekwa kwenye chokoleti, vimimina kutoka pande zote. Kisha kuweka karatasi na basi glaze itafarika.
Jinsi ya kufanya jibini la glazed na mizabibu?
Kwa ujuzi na ujuzi mdogo, mipako yako ya glazed ya kibinafsi inaweza kuwa mara mia tastier na bora zaidi kuliko mtayarishaji yeyote mkubwa wa uzuri huu.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- zabibu - 1/3 ya karne;
- maziwa ya kichwani - 100ml;
- cream 30% - 250 ml;
- juisi ya limao - sekunde 1/2. vijiko;
- kogeni - 25 ml;
- cream sour - 100 g;
- chokoleti - 250 g;
- sukari ya kahawia - 120 g;
- vanillin.
Maandalizi
Pamba vizuri sana na mtindi na vanilla, kisha uingizwe kwenye jokofu.
Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza karanga, matunda na matunda mengine yoyote kwa kiziba. Kila kitu kinategemea mapendekezo yako ya ladha. Unaweza pia kuchanganya jibini la vanilla na chokoleti, kuchanganya nao.