Wapenzi wa sio za kuchuja bila shaka hukubaliana na taarifa kwamba cranberries ni berry ya kipekee. Kislovato-uchungu, inavua uzuri wa creamu na kuoka, inaongeza zest kwa vyakula vya chokoleti na vinafaa kwa vitamu yoyote ya tamu. Leo tunaandaa pie ladha ya cranberry katika aina tofauti.
Fungua pie ya mchanga na cranberries na apples
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 2;
- chumvi - pinch;
- siagi - 10 tbsp. vijiko;
- yai - 1 pc.
Kwa kujaza:
- machungwa - kipande 1;
- apples - vipande 2;
- Cranberries waliohifadhiwa - kipengee 1;
- zabibu - 1/2 st.;
- sukari - 1 tbsp.
Maandalizi
Hebu tuanze maandalizi ya pai kwa kulagiza unga: tunaifanya unga na slide kwenye meza, kuongeza chumvi, tengeneze mafuta ya baridi kukatwa kwenye cubes katikati ya slide, na ukipunguza siagi na unga kwa msaada wa kisu mpaka kuunda. Kuhamisha kamba kutoka kwenye unga ndani ya bakuli na kumwaga vijiko 3-4 vya maji ya barafu na kuchanganya unga mwembamba, lakini ulio na kavu. Tunagawanya unga wote katika sehemu mbili, ambayo kila mmoja ametiwa na filamu ya chakula, na kuwekwa kwenye jokofu.
Wakati unga unakaa katika friji, unaweza kukabiliana na kujaza: zest na juisi ya machungwa moja huchanganywa na apples iliyokatwa, cranberries, zabibu na sukari.
Pamba ya fupi iliyopigwa kwenye udongo na unga, kuweka sura ya mafuta ya mafuta na kujaza kujaza. Sehemu iliyobaki ya unga hukatwa kwenye vipande, ambavyo vinapaswa kuweka kinyume juu ya kujaza. Tengeneza pai na yai iliyopigwa na kuinyunyiza na sukari.
Pie na cranberries itaoka kwa muda wa dakika 30-35 kwa digrii 200.
Mapishi ya keki ya puff na cranberries
Viungo:
- mchuzi - 250 g;
- apples - vipande 3;
- sukari - 1/3 ya karne;
- mdalasini - 1/2 tsp;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- cranberry kavu - 1/2 st.;
- Nazi - 1/4 ya bidhaa;
- juisi ya limao - 1 ½ tsp;
- yai - kipande 1;
- sukari ya unga - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Katika bakuli, changanya sukari, sinamoni na unga. Ongeza cranberries, ulipiga walnuts na kuchanganya. Vitalu vinapelekwa, hukatwa kwenye cubes kubwa na huchafuliwa na maji ya limao.
Panya ya udongo juu ya uso uliojaa vumbi na kukata kwenye mstatili 30 hadi 40 cm. Kifupi kimegeuka na yenyewe na kunyunyizia mchanganyiko wa sukari, mdalasini, cranberries na karanga. Juu ya poda sisi kuenea apples na kurejea unga katika roll. Sisi kuhamisha roll kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na yai iliyopigwa na kuituma kuoka kwa dakika 20 katika digrii 180. Kukamilisha strudel na cranberries iliyochafuwa na sukari ya unga na kutumika kwenye meza.
Chakula chachu na cranberries na cream sour
Viungo:
- unga - 500 g;
- maziwa - 1 bidhaa;
- chachu (safi) - 50 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari - vitu 1-1 / 2;
- cream cream - 400 g;
- Cranberry - kipengee 1;
- siagi - 100 g.
Maandalizi
Tunaifanya unga kwenye meza, katikati ya kilima tunafanya shimo ambalo tunaweka chachu safi na kijiko cha sukari. Jaza chachu na maziwa ya joto na kuondoka kueneza kwa dakika 10-15. Kuchukua unga kutoka kwenye kando hadi katikati, hatua kwa hatua huiweka unga
Whisk cream cream na sukari na yai. Unga humekwa na kuingizwa kwenye sahani ya kuoka na pande nyingi. Jaza msingi wa mtihani na sour cream, na juu sisi kuenea berries ya cranberries. Kabla ya kuweka keki katika tanuri, kuweka vipande vya siagi juu yake. Pie ya cranberry itapikwa kwa dakika 20-25 kwa joto la juu. Nyunyiza dessert iliyomalizika na sukari ya unga.
Ikiwa unataka kufanya keki na cranberries katika multivark, kisha chagua "Baking" mode kwa wakati wa moja kwa moja.