Pete ya vitunguu ni vitafunio vya bar, ambazo hufanya kampuni inayofaa kioo cha povu. Hata hivyo, hata kama hutaki kunywa bia, jaribu hiki hiki rahisi sana na cha bei nafuu ni hakika kabisa. Maelezo juu ya jinsi ya kupika pete ya vitunguu, tutaelezea hapo chini.
Jinsi ya kupika pete ya vitunguu katika kupiga?
Tangu pete ya vitunguu bado ni vitafunio vya bia , tutaandaa pia mwana-kondoo kwao kwa misingi ya lager. Mbali na mwanga unyevu katika utungaji wa batter utaingiza unga tu na viungo vichache. Nambari na muundo wa mwisho unaweza kujiamua.
Viungo:
- vitunguu (kubwa) - pcs 3;
- unga - 295 g;
- pilipili ya cayenne, paprika - 1 tsp kila;
- mimea ya kavu ya Provencal;
- wanga 45 g;
- bia - 320ml;
- chumvi.
Maandalizi
Ikiwa wewe si wavivu sana kuifunga bia kabla ya hali ya barafu kabla ya maandalizi, basi claret itaonekana kuwa mbaya sana kutokana na ukweli kwamba baridi ya baridi haitakupa gluten ya unga maendeleo mazuri.
Kabla ya kupika pete ya vitunguu nyumbani, weka mafuta kwenye joto la kati. Kupika ni haraka, lakini ni vizuri ikiwa mafuta hupanda hadi wakati ambapo mayai na vitunguu vime tayari.
Katika bakuli, changanya unga na wanga na viungo, na kisha kuondokana na mchanganyiko na bia ya baridi-baridi mpaka kupigwa ngumu kupatikana. Wakati claret iko tayari, piga upinde, ugawanye ndani ya pete na unene wa chini ya nusu sentimita. Punga pete ya vitunguu katika unga, kuruhusu kupita kiasi kukimbia, na kisha kaanga kila kitu mpaka blanch.
Jinsi ya kupika pete ya vitunguu nyumbani?
Kwa wale wote wanaoshikamana na lishe sahihi, kuna njia ya kuandaa pete kutoka vitunguu bila vitambaa vya kina, na katika tanuri.
Viungo:
- vitunguu (kubwa) - 1 pc.;
- unga - 65 g;
- Chili kavu, vitunguu, cumin - 1 tsp kila;
- yai - kipande 1;
- mkate crumb - 3/4 tbsp.
Maandalizi
Jaza vitunguu na maji ya barafu na uondoke kwa dakika 20. Baada ya wakati, kavu pete. Kuandaa udongo kutoka mchanganyiko wa unga, mayai, vijiko viwili vya maji na mimea. Piga pete ya vitunguu kwenye batter, na kisha uingie kwenye mkate wa mkate. Weka kila kitu kwenye karatasi ya kuoka na uondoke
Jinsi ya kupika pete ya vitunguu ya bia?
Viungo:
- vitunguu - maandiko 2;
- unga - 145 g;
- kefir - 165ml;
- yai - kipande 1;
- paprika - 1/2 tsp;
- mkate crumb - 45 g.
Maandalizi
Vitunguu hugawanyika katika pete nyingi. Changanya nusu ya unga na mtindi na yai. Ongeza mapuri. Panda pete ya vitunguu katika unga uliobaki, piga ndani ya batter na ueneze na makombo. Giza kila kitu katika mafuta ya kina na kumtumikia.