Hakuna mtu anayesema kwamba ice cream ni ladha na yenyewe, lakini usisahau kuhusu toppings mbalimbali, kwa sababu ambayo kawaida plombir inaweza kubadilishwa katika dazeni aina mbalimbali ya ice cream. Ni juu ya maelekezo ya toppings kwa ice cream na kujadiliwa hapa chini.
Siri ya kahawa kwa ajili ya mapishi ya barafu
Nani alisema kuwa ice cream inaweza kutumika tu katika majira ya joto? Siriki ya kale ya kahawa imejaa tu ladha ya vuli: malenge, mdalasini, karafu - yote haya yatakuwa bora zaidi kwa dessert yako ya baridi.
Viungo:
- maji 175 ml;
- sukari - 85 g;
- puree ya malenge - 65 g;
- Chini ya sinamoni - 1/4 tsp.
- tangawizi ya ardhi - 1/2 tsp;
- Muscat ya Ground, karafu - 1/8 tsp.
- Dondoo ya vanilla - 1/2 tsp.
Maandalizi
Weka kofia juu ya moto na sukari, maji na buluu puree. Wakati majipu ya wingi, panua manukato yote kutoka kwenye orodha na haraka kupunguza joto. Kupika syrup kwa dakika kadhaa na kumwaga juu ya cream ya barafu juu ya joto au lililohifadhiwa.
Chocolate ice cream syrup - mapishi
Ice cream na topping topping ni classic haijulikani na tofauti nyingi. Ikiwa unataka kufanya ice cream kwenye chokoleti cha chokoleti, kisha uijaze tu na chokoleti iliyoyeyuka, lakini kwa syrup iliyobaki kioevu baada ya kuwasiliana na ice cream, tumia mapishi yetu.
Viungo:
- kakao - kipengee 1;
- sukari - 165 g;
- maji 235 ml;
- chumvi.
Maandalizi
Kuchanganya sukari na kakao pamoja, ongeza chumvi kidogo kwa kivuli utamu. Baada ya kuchanganya vipengele vya kavu, vikate kwa maji, uhakikishe kuwa hakuna uvimbe unaotengenezwa. Acha syrup juu ya moto kwa muda wa dakika 5 na kuchochea mara kwa mara. Wakati huu, mchanganyiko utapungua kwa kiasi na kuwa mbaya zaidi. Sirafu itaongeza zaidi baada ya baridi kamili.
Ice cream topping - mapishi
Pamoja na chokoleti sio maarufu sana
Viungo:
- sukari - 175 g;
- cream kwa kupigwa - 115 ml;
- syrup nafaka - 55 ml;
- siagi - 35 g.
Maandalizi
Kuchanganya viungo vyote pamoja katika pua na mahali pa joto la kati. Wakati mchanganyiko unakuja kwa kuchemsha, uondoe mara moja kutoka kwenye joto na kuruhusu kupendeza kwa dakika 10 kabla ya matumizi.
Kwa baridi kali, caramel inaweza kuwa ngumu kidogo, kwa hivyo, kwa urahisi wa kutumia ni bora kuitanguliza katika microwave.