Vinaigrette - nzuri na mbaya

Moja ya rahisi sana kuandaa saladi, vinaigrette, ni vitafunio vya kawaida hapa sio miaka kumi ya kwanza. Anapendekezwa na watoto na watu wazima, si tu kwa kuvutia kuonekana, rangi ya bidhaa, lakini pia kwa thamani ya vitamini. Nzuri kama inaweza kuonekana, lakini vinaigrette hawezi kuzaa faida tu za afya, lakini pia kuumiza pia. Kuhusu hili na sio tu hotuba inayofuata.

Faida za afya za vinaigrette

Kwanza kabisa, ni muhimu kutambua mambo mazuri ya sahani hii. Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi yake, mboga ni ya kwanza kupikwa katika ngozi. Tayari kwa sasa, wanahifadhi vitu muhimu. Kwa mfano, katika beet kuna aina mbalimbali za vipengele vya madini ambayo matumizi yake yanaweza kupunguza kiasi kikubwa cha amana ya chuki. Wakati huo huo, ni moja ya wasimamizi kuu wa michakato ya kimetaboliki ya viumbe vyote. Lakini viazi ni ghala la vitamini C , magnesiamu na chuma ambayo ni muhimu sana wakati wa baridi. Kitengo hiki kinaweza kuimarisha ulinzi wa mwili kwa wakati baridi na magonjwa yanajaribu kumwua mtu papo hapo.

Karoti, chanzo cha vitamini A, muhimu kwa ajili ya maono, pia ina fosforasi, iodini na kalsiamu. Matango yaliyochapwa kwa mizinga yanaweza kuimarisha digestion, huku inakidhi mwili wetu na oksijeni. Ingawa wengi wanasema kuwa katika fomu ya makopo wana vitu vichache vyenye manufaa, lakini matibabu ya joto na kuhifadhi muda mrefu juu yake haiathiri hasa.

Anyezi safi ni muhimu katika utungaji wa vinaigrette, ambayo ina vitamini B, C, na A. Baadhi ya mama wa nyumbani huongeza sauerkraut kwa sahani. Shukrani kwa hilo, kimetaboliki ni kawaida, na vitamini K, C, na B vina athari za baktericidal na kurejesha kwenye viumbe vyote.

Ikiwa tunazungumza siyo tu kuhusu faida, lakini pia kuhusu hatari za vinaigrette, basi katika kesi hii tu bidhaa zilizoharibiwa au kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa viungo vinaweza kucheza utani mbaya na afya ya mtu.

Inawezekana kunywa vinaigrette na chakula?

Hadi sasa, chakula juu ya vinaigrette ni maarufu sana. Na hii inaonyesha kwamba wakati wa kupoteza uzito, si tu unaweza, lakini pia haja ya kushiriki katika vitafunio vile. Licha ya ukweli kwamba saladi inajumuisha viazi, maudhui ya kalori ambayo yanafikia kcal 80, thamani ya lishe ya sahani haizidi 55 kcal kwa 100 g ya bidhaa.

Wakati wa chakula, kama vinaigrette si sehemu yake kuu, wanastahili wanashauri kula siku kwa watumishi wengi.