Mioyo ya kuku - maudhui ya caloric

Watu wengi wanajua thamani ya chakula cha nyama ya kuku - ni matajiri katika protini, chini ya kalori, rahisi kupungua. Hata hivyo, kuna bidhaa moja kwa moja zinazohusiana na kuku, ambayo mara nyingi husahau juu ya mali ya lishe ya ajabu, na kwa bure kabisa, kwa kuwa ina mali nyingi muhimu, na idadi ya kalori ndani yake ni ndogo tu kuliko katika kuku ya kuku: itakuwa juu ya mioyo ya kuku.

Kulikuwa na mioyo ya kuku ya manufaa?

Kwanza, subproduct hii ina matajiri katika protini ya juu-16 g kwa kila g g ya bidhaa, kwa hiyo nyoyo za kuku ni muhimu hasa kwa wanariadha, watoto, vijana - kwa ujumla, kila mtu anaye mchakato wa ujenzi wa mwili.

Mbali na protini, moyo wa kuku una chuma mwingi, na ni kwa fomu rahisi kufanywa kwa mwili wa binadamu, ambayo inaweza kuwa na manufaa kwa watu ambao wamepungua hemoglobin.

Aidha, mioyo ya kuku ina potasiamu na magnesiamu - ambayo haishangazi, kwa sababu misuli ya moyo ni "kuu" wa madini haya. Kwa njia, kwa operesheni ya kawaida ya mfumo wa moyo wa mishipa ya binadamu pia ni muhimu sana, na ukosefu wao unaweza kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa shinikizo la damu na magonjwa ya moyo.

Ni kalori ngapi katika mioyo ya kuku?

Mioyo ya kuku ni mali ya maudhui ya kalori ya wastani: hivyo maudhui ya caloric ya mioyo ya kuku ya kuchemsha ni takriban 150 kwa kila g g 100. kidogo zaidi "hupima" katika kijiko cha kijijini 160-170 kilocalories.

Ikiwa unawakata kwenye cream ya sour - kama moja ya maelekezo maarufu zaidi unaonyesha - maudhui yao ya kalori itakuwa 115-120 kilocalories. Bila shaka, ikiwa ni pamoja na kwamba katika mchakato wa maandalizi kwa bidhaa hii ya kujiunga na vitunguu zaidi na karoti, kutakuwa na mafuta kidogo sana, na cream ya sour - si zaidi ya 15% ya mafuta.

Ya mioyo ya kuku, unaweza Kuandaa saladi na mboga za majani, kabla ya kusafisha kabla ya mchuzi wa soya na kukaranga na vitunguu. Maudhui ya kaloriki ya saladi hii itakuwa 150 kilocalories.

Unaweza kujiunga na kebab ya shish kutoka kwa mioyo ya kuku, kuifakia katika mchuzi wa soya, juisi ya limao, kuweka nyanya na kukata kwenye grill, au kwa kawaida kwenye mkaa, uliowekwa kwenye skewers nyembamba. Maudhui ya kaloriki ya sahani hii ya nyama itategemea marinade, ambayo unayochagua, na wastani wa kilomita 170 kwa g 100.

Safi ya chini ya kalori ni supu iliyotengenezwa na mioyo ya kuku na viazi na karoti - hakutakuwa na kalori nyingi ndani yake: kilogramu mbili kwa kila g.