Glaze hutoa kuoka kwa kuvutia na kuvutia kuvutia. Imeandaliwa kwa haraka, lakini hata keki ya kawaida itakuwa mara moja kugeuka katika sherehe na kutibu sana. Glaze kwa biskuti inaweza kuwa tofauti: sukari, mint, asali, chokoleti, nk.
Ghafi ya sukari kwa biskuti
Viungo:
- maziwa - kijiko 1;
- sukari ya unga - vitu 0.5;
- chumvi - pinch;
- siagi - kijiko 1;
- Vanilla - kulahia.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kuandaa glaze kwa biskuti. Kwa hiyo, kwanza tunachukua mafuta, kuiingiza ndani ya bakuli na kuifuta kwenye moto dhaifu. Kisha hatua kwa hatua kuongeza viungo vilivyobaki: maziwa, unga wa sukari, chumvi, na upole kuchochea kila kitu kwa whisk mpaka unyevu unaopatikana. Katika molekuli imemaliza sisi kuweka vanilla kwa ladha.
Glaze nyeupe kwa biskuti
Viungo:
- juisi ya limao - 8 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - 500 g.
Maandalizi
Katika sufuria mchanganyiko wa siki ya limao na sukari ya unga, kuweka moto usio na kupika, kuchochea, hadi glaze iwe sawa.
Caramel glaze
Viungo:
- sukari ya kahawia - vitu 0.5;
- sukari ya unga - 1 kitu;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- maziwa - 3 tbsp. vijiko;
- Vanilla - kulahia.
Maandalizi
Tunatengeneza siagi kwenye sufuria, kumwaga ndani ya maziwa na kumwaga sukari ya kahawia. Hebu wingie na chemsha dakika moja. Kisha kuondoa mchanganyiko kutoka kwenye moto na kuongeza poda kidogo ya sukari. Whisk nzuri, baridi, kuweka vanilla na sukari iliyobaki ya sukari. Piga tena kabla ya kupata glaze imekamilika.
Lemon glaze
Glaze hii ina ladha ya ladha ya tabia na inatoa uokaji wa kumaliza unyevu usio wa kawaida.
Viungo:
- sukari ya unga - vitu 3;
- siagi - 100 g;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kwa hiyo, changanya siagi, poda ya sukari, juisi ya limao iliyochapishwa na uangalie kwa makini kila kitu hadi hali nzuri.
Orange glaze
Viungo:
- Juisi ya machungwa iliyopigwa vizuri - kipengee 1;
- sukari ya unga - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Fanya juisi kutoka kwa machungwa kupitia juicer, panda katika pua ya pua na hatua kwa hatua uimbe sukari ya unga. Sasa shanganya mchanganyiko mkubwa, ukimimina poda mpaka glaze inapatikana kwa taka, kidogo kioevu msimamo.
Rangi ya glaze kwa cookies
Mara nyingi glaze hutumiwa hata kwa wataalamu wa mafundi. Unapokamilishwa, inakuwa na rangi yoyote mkali na inakuwa imara. Inafaa kwa kuchora michoro kwenye mikate na mikate na vidakuzi vya glazing.
Viungo:
- sukari ya unga - 1 kitu;
- maziwa - vijiko 2;
- rangi ya chakula;
- sukari ya sukari - 2 tsp;
- dondoo la almond.
Maandalizi
Hebu tuchunguze jinsi ya kupamba cookie na glaze. Poda ya sukari imechanganywa na maziwa, kuongeza sukari syrup, ladha na whisk mpaka glaze inakuwa laini na shiny. Kisha sisi kueneza juu ya vikombe, kuweka katika kila rangi ya taka, kuchanganya, na kisha dipped biskuti katika rangi ya rangi, au sisi kuomba sawasawa na brashi.
Glaze kwa biskuti za tangawizi
Viungo:
- sukari granulated - item 1;
- maji - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Maji yaliyoimwa kwenye pua ya pua, kufuta sukari ndani yake, chemsha na uondoe povu povu iliyotengenezwa. Kisha kuondoa sahani kutoka sahani, baridi glaze ya kumaliza na kuongeza ladha yoyote flavorings - vanilla, ramu, almond. Sasa tena fanya mzunguko kwa hali ya joto na ugeuke kwenye glazing. Kwa mikate kubwa ya tangawizi au biskuti za tangawizi, tunatumia glaze kwenye brashi na kuenea bidhaa za kupikia kwenye grill ili kuhifadhi sahani ya ziada, na iliyobaki imehifadhiwa na ikageuka kuwa gingerbread.