Tunashauri kuandaa vidaku vya kitamu vizuri kwa chai, na ladha ya lemon yenye maridadi. Harufu yao ya machungwa inaboresha kikamilifu mood na hamu ya chakula, hutoa harufu yote ya uokaji, na wewe - vivacity. Ikiwa unapamba biskuti za limao na chokoleti nyeupe kilichochochewa au glaze ya giza, basi inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe.
Mapishi ya cookies ya limao
Viungo:
- siagi - 125 g;
- juisi ya limao - 30ml;
- sukari ya unga - 100 g;
- unga - kipengee 1;
- lemon peel - 2 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka;
- yai - kipande 1;
- chumvi - kulahia;
- sukari - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kuwapiga mchanganyiko wa siagi na sukari mpaka uchangamfu mkali. Kisha kuendesha yai mpaka mzunguko uwe hewa. Mimina katika unga, unga wa kuoka, chumvi, kuongeza juisi ya limao na zest. Tunapanda unga unao sawa, kuifunika kwa kitambaa na kuiondoa kwa saa 2 kwenye jokofu. Wakati huu tuna joto hadi saa 180 ° C. Panda unga ulioozwa kwenye safu nyembamba, ukate kioo cha biskuti na uhamishe karatasi ya kuoka. Kunyunyizia sukari juu na kuoka kwa muda wa dakika 20 mpaka kando kando ni kidogo.
Biscuits na peel ya lemon
Viungo:
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- yai - kipande 1;
- siagi - 50 g;
- unga - 70 g;
- kijiko cha lemon - kijiko 1;
- chocolate nyeupe - 50 g;
- cream - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Jinsi ya kupika biskuti za limao? Tanuri ni kabla ya joto kwa 200 ° C, molds pastry ni greased na siagi na kuweka kando.
Yai huvunjika ndani ya bakuli, kuongeza sukari na kupiga vizuri mpaka aina nyeupe ya molekuli nyeupe. Weka kaanga kwenye kitungi cha limao kilichopangwa, chagua kwenye siagi iliyoyeyuka na kuchanganya hadi laini. Kusambaza unga kwa molds na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 10. Kuki ya mwisho imechukuliwa kwa uangalifu na hutiwa juu ya chokoleti nyeupe iliyoyeyuka juu ya umwagaji wa maji.
Cottage jibini na biskuti za limao
Viungo:
- unga - 120 g;
- sukari - 100 g;
- Cottage jibini - 100 g;
- Lemon - vipande 0,5;
- maji - 0.5 tbsp. vijiko;
- siagi - 100 g;
- yai - kipande 1;
- poda ya unga - 0,5 tsp;
- poda ya kakao - 3 tsp.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, changanya jibini, sukari na yai ya yai kwa uwiano sawa. Ongeza siagi iliyoyeyuka, kititi kilichokatwa cha limao, chaga katika unga na unga wa kuoka. Tunapiga unga vizuri. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya kuoka, kuifanya kwa mafuta na tunaunda mipira ndogo kutoka kwenye unga. Kuwasha katika tanuri ya preheated kwa dakika 200 kwa dakika 10 kabla ya rangi nyekundu. Kisha tunaunganisha kakao na maji na kufunika glaze hii na biskuti zetu.
Kofi ya muda mfupi na kujaza lemon
Viungo:
- cream cream - kipengee 1;
- majarini - 200 g;
- unga - 600 g;
- sukari - 250 g;
- chumvi - pinch;
- yai - vipande 2;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- Vanilla sukari - kulawa.
Kwa kujaza:
- sukari - kipengee 1;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya vidakuzi vya vidole vya limao, changanya unga, sukari, chumvi, unga wa kuoka na sukari ya vanilla (kula ladha). Kisha kuongeza siagi iliyoyeyuka, mayai, cream ya sour na kuikanda unga wa laini. Lemon hutiwa kabisa na maji machafu ya moto na kuondoka kwa dakika 30. Kisha saga katika blender na kuchanganya na sukari. Kutoka kwenye unga, fanya mipira machache, ueneze kwenye karatasi ya kuoka ya mafuta na uifanye katikati ndogo ndogo na kidole chako. Kila kikombe kinajazwa na kujaza matunda na kuoka katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa muda wa dakika 30. Hiyo ni yote, vidakuzi vya kujaza lemon tayari!