Uji wa maziwa juu ya maziwa ni bidhaa nzuri ya chakula, maudhui ya calorie ambayo mara nyingi hupitiwa. Lakini uji huu mara nyingi hupendekezwa kwa lishe ya watoto na watu wazima, hasa - na kushindwa kwa figo sugu.
Kutumia uji wa semolina kwenye maziwa
Swali la kaloric maudhui ya semolina uji juu ya maziwa ni ya kuvutia hasa kwa watu ambao ni overweight . Hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba malighafi ni ya thamani ya juu ya nishati, na baada ya kupikia au matibabu mengine ya joto, takwimu hii imepunguzwa sana. Aidha, madaktari wanasema kwamba kupona tu kwa sababu ya uwepo katika mlo wa semolina haiwezekani.
Thamani ya nishati ya nafaka kavu ni 330 kcal, thamani ya kalori ya semolina uji svetsade juu ya maziwa ni karibu 100 kcal kwa 100 g na kwa kiasi kikubwa hutegemea maziwa - mafuta ya chini ya matumizi, zaidi ya chakula sahani itakuwa. Na ukipika semolina juu ya maji, bila kuongeza sukari na mafuta, sahani hii inaweza pia kutumika wakati wa chakula.
Semolina ina asilimia 70 ya wanga, vitamini na madini muhimu kwa mwili. Tangu maandalizi ya uji wa semolina huchukua muda mdogo, vitu vyote muhimu vinahifadhiwa karibu kabisa. Kwa kuwa kuna nyuzi ndogo sana katika mango, uji wa semolina, hupikwa kwenye maziwa kavu au ya asili, inashauriwa kwa lishe katika kipindi cha baada ya kazi.
Kuharibu uji wa maziwa ya maziwa inaweza kuleta watoto hadi mwaka, tk. ni bidhaa ya allergenic sana. Kwa uji wa manna mtu mzima ni sahani muhimu, isipokuwa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.
Jinsi ya kupika semolina ladha zaidi?
Ili kutoa ladha bora ya semolina, unahitaji lita moja ya maziwa na 100 hadi 150 ml ya nafaka, kulingana na mchanganyiko wako wa nafaka (kioevu, nusu-kioevu na nene). Maziwa basi chemsha, ufute kwa upole croup (bora kwa njia ya ungo) na uchanganya vizuri. Kupika dakika 1-2 ya ugavi wa semolina, kisha ukifunga sufuria na uondoke kwa muda wa dakika 10-15 ili upunguke. Katika uji unaweza kuongeza chumvi, sukari na siagi, pamoja na matunda yaliyokaushwa na matunda.
Kwa watu wazima, unaweza kupika uji kutoka mango kwenye croup kaanga. Ili kufanya hivyo, suuza kiasi kidogo cha siagi kwenye sufuria ya kukata (kirefu, enameled), mimina semolina na uache moto hadi kidogo ya njano (kuchochea daima). Kisha mimina katika maziwa au maji, gurudisha haraka, basi ujijie kwa muda wa dakika 1-2 na uifunika kwa uvimbe. Njia hii ya kupikia semolina katika maziwa haina kuongeza thamani ya caloric , lakini sahani tayari ina ladha zaidi na mazuri ladha.