Sorrel ilijulikana kwa mtu hata katika nyakati za Ugiriki wa kale, na kutoka karne ya 12 mmea huu ulikuwa umaarufu karibu duniani kote. Dawa ya jadi ilitumiwa kwa madhumuni ya dawa, iliaminika kwamba mmea huu ulikuwa na mali ya hemostatic, uponyaji, na hata inaweza kulinda mtu kutokana na pigo.
Faida na madhara ya sorrel
Kabla ya kutumia sorrel kama chakula, watu kwa muda mrefu kutumika peke kama mimea ya dawa. Leo, sifuri ni maarufu, kwanza kabisa, kama bidhaa ya chakula, ambayo huleta faida kubwa kwa mwili:
- Inaboresha kazi ya njia ya utumbo. Majani ya sorrel yana mali ya laxative, na mbegu, kinyume chake, itasaidia na kuhara. Faida ya sorrel pia ni kwamba inaweza kuzuia michakato ya uharibifu katika tumbo.
- Kukatwa kwa majani husaidia toothache , kupunguza maramu ya kutokwa na damu na hata kuondokana na ngozi.
- Matumizi muhimu ya sorrel pia katika athari ya kuimarisha kwa ujumla. Mti huu husaidia na beriberi, kuimarisha kinga, kwa hiyo, huongeza upinzani wa mwili kwa homa.
- Hema huathiri moyo, ini, huondoa kichwa.
- Inafaa kabisa kutumika wakati wa mchakato mdogo, kwa sababu maudhui ya caloric ya sorrel ni ndogo na kwa 100 g ni 19 kcal tu, hivyo wakati wa chakula mmea huu unaweza mseto menu bila hofu kwa sura yake.
Licha ya manufaa makubwa, salili bado ina vikwazo vingine:
- Haipendekezi kutumia mmea huu kwa watu ambao wamevunja kimetaboliki ya maji ya chumvi.
- Matumizi mabaya ya sorrel yanaweza kuchangia kuundwa kwa mawe ya figo, kusababisha kuvimba kwa viungo vya arthritis na rheumatism.
- Kwa kiasi kikubwa, sorrel inaweza kuathiri vibaya kazi ya tumbo.