Samaki Lemonella - mali muhimu

Samaki ya Lemonella ni ya familia ya cod. Samaki hii inauzwa mara chache, kwani inahama mara kwa mara na mara nyingi hupata ngozi.

Matumizi muhimu ya lemonella

Limonella ni rahisi kukata na kupika. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mifupa madogo katika samaki hii haifai. Shukrani kwa kipengele hiki, lemonella inaweza kupikwa kwa namna yoyote, kama yenyewe ina sifa bora ladha.

Matumizi muhimu ya samaki ya lemonella ni katika vitamini na madini.

Ina vitamini PP, au kwa njia nyingine asidi ya nicotiniki. Vitamini hii husaidia kudhibiti kiwango cha cholesterol, kuboresha michakato ya metabolic , kuboresha mtiririko wa damu, kupunguza damu.

Vitamini E husaidia kuunda na kulinda utando wa seli, ni antioxidant bora. Vitamini E inalenga zaidi matumizi ya busara ya oksijeni kwa seli.

B vitamini huchangia kuhusisha virutubisho mbalimbali ambavyo huingia mwili wetu kutoka kwa chakula. Vitamini hivi huathiri mmenyuko wa kimetaboliki, kushiriki katika malezi ya RNA na DNA, kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, na pia kuzuia tukio la upungufu wa damu.

Katika limonella, madini yafuatayo yanapatikana: phosphorus, chuma, magnesiamu, potasiamu, kalsiamu, zinki, fluorine, cobalt, chromium, nickel na seleniamu.

Samaki hii yatajaza kawaida ya iodini kila siku katika mwili, bila madhara kwa afya, ambayo inaweza kutokea kwa matumizi ya madawa. Haijalishi samaki hii imeandaliwa, vitamini vingi na kufuatilia vipengele vinabaki ndani yake.

Faida na madhara ya lemonella hutegemea sifa za kibinafsi za viumbe. Samaki hii yanafaa kwa ajili ya kulisha watoto, wanawake wajawazito na wazee. Mara nyingi hupendekezwa kuiingiza katika chakula, kama maudhui ya kalori ya samaki ya lemonella ni ya chini sana na yana kiasi cha kalori 79 tu kwa g 100. Samaki hii huhesabiwa kuwa hypoallergenic, lakini kwa hali ya kutosha kwa samaki bidhaa, ni lazima kuepuka kula na lemonella.

Lemonella caviar

Lemonella caviar ni bidhaa muhimu sana ya chakula, kwa kuwa ina mali muhimu. 32% ya protini inayoweza kupungua kwa urahisi, vitamini A, D na E, asidi folic , fosforasi, iodini, kalsiamu.

Chumvi ya chumvi iliyohifadhiwa na kavu hutumiwa kama kipimo cha kuzuia atherosclerosis na kuboresha kinga. Caviar hiyo inaimarisha mifupa na inaboresha maono, na pia hupunguza hatari ya vikwazo vya damu na huimarisha mzunguko wa damu.