Kahawa ya Karkade inahusu vinywaji vya maua, malighafi kwa ajili yake ni inflorescences na petals ya hibiscus au roses ya Sudan. Wazalishaji wakuu wa chai hii ni nchi za Afrika Kaskazini na Kusini Mashariki mwa Asia. Katika nchi za Kiarabu na Asia, karkade inajulikana sana na hutumiwa wote kwa ajili ya kiu kuzimia na kama dawa.
Mali ya chai ya carcade
Tea nyekundu ya karkade ina orodha kubwa ya mali ya uponyaji, ambayo ni kutokana na utungaji wake wa kipekee. Kinywaji hiki kina mambo yafuatayo:
- anthocytes, ambayo hupa chai yake tajiri, huweza kuvunja mafuta, kuimarisha kuta na upenyezaji wa mishipa ya damu;
- pectins, ambayo huchochea kimetaboliki na kuondoa sumu kutoka kwa mwili;
- asidi ya kikaboni, ambayo ina mali ya antioxidants na kukuza ukubwa wa usawa wa asidi-msingi, na, kwa hiyo, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka;
- polysaccharides, ambayo ni chanzo cha nishati na kukuza kuzaliwa upya kwa seli;
- vitamini C, B1, A, P, beta-carotene hutoa mchakato wa kawaida wa mchakato wa biochemical, tone up na kuimarisha mwili;
- madini ya kalsiamu, chuma, potasiamu, magnesiamu yana athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva na mishipa, huchangia uzalishaji wa nishati.
Thamani sana ni mali ya chai ya karkade kwa kupoteza uzito, uwezo wake wa kuamsha kimetaboliki , kuvunja mafuta, kuondoa maji ya ziada na kusafisha matumbo inaweza kutumika kama kunywa chakula.
Kupoteza uzito na chai karkade ni kozi mbili katika siku 20 na 10 na kuvunja wiki 1. Wakati wa kozi ni muhimu kunywa mara 3 kwa siku moto au baridi kati ya chakula kikuu.
Mali ya chai ya hibiscus ni pamoja na kuongeza asidi ya tumbo, kwa hiyo ina kinyume cha habari kwa watu walio na kidonda cha peptic, na wakati wa kuongezeka kwa magonjwa ya figo na vimelea.