Burger ya viazi

Ikiwa unala chakula bora na angalau mara moja kwa wiki kupanga siku ya kufunga, basi tunakupatia kupika cutlets mazao ya mazao.

Lenten viazi za viazi na kabichi

Viungo:

Maandalizi

Jinsi ya kupika patties kavu ya viazi? Viazi huosha, kusafishwa na kuchemshwa hadi laini. Bombo hili la shinkuyu wakati na hupungua kwa mafuta ya moto. Safari ya unga huchagua miiko michache ya maji ya moto, kuchanganya na kuondoka. Viazi ya kuchemsha baridi, panda katika puree, panua mchanganyiko unga wa unga. Kisha kuongeza vitunguu na sauerkraut zilizopigwa kutoka juisi. Mchanganyiko wa solim ili kuonja, kuchanganya na kuunda kwa mikono machache ya vipande vidogo. Baada ya hapo, fungia vidokezo vya chini kwenye mikate ya ardhi na uziweke kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya mafuta. Sisi kutuma patties mazao ya maziwa katika tanuri na bake katika digrii 180 kwa dakika 20. Baada ya muda uliopita, upole kugeuza nyama za nyama na kuziweka tena katika tanuri kwa muda wa dakika 15.

Mapishi ya cutlets mazao ya mazao

Viungo:

Maandalizi

Kwanza kabisa, tunatakasa, suuza na kuchemsha viazi mpaka tayari. Kisha unyeke maji ya moto kwa upole na kavu viazi, ufungue kifuniko na uiweka kwenye sahani ya joto kwa dakika 5. Baada ya hayo, fungia kwenye mchuzi kavu na uifishe. Wakati huu tunatengeneza wingi, tifunika kwa cubes ndogo na kuivunja kwenye mafuta. Tunaeneza kamba katika wingi wa viazi, kuongeza mayai, kuongeza chumvi ili kuonja na kuchanganya vizuri. Sisi huunda mipira miwili hiyo, kuwapiga, paniruem katika unga na kaanga vipande vya konda kutoka viazi zilizopikwa hadi tayari kwenye sufuria ya kukata kwa daraja la dhahabu.

Mapishi ya cutlets mazao ya mazao na uyoga

Viungo:

Maandalizi

Viazi ni kusafishwa, kukatwa kwa kiasi kikubwa, kujazwa na maji na chumvi. Chemsha kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 30, mpaka kupikwa. Kwa wakati huu tunatengeneza vitunguu, tifunguke na pete nyembamba, na suka vitunguu kwa kisu. Vipindi vinasambawa na kung'olewa kwenye kopo kubwa. Juu ya sufuria ya kukata moto kwa mafuta na luchok passeruyu na vitunguu kwa dakika 5, kuchochea. Kisha kuongeza uyoga na kaanga mpaka kioevu kimeondoka. Viazi za kuchemsha huchanganya vizuri katika puree, na kisha kuchanganya na mboga. Katika nyama iliyokamilika, tumia kijiko cha unga kwa viscosity na fanya vipande vya sura inayotaka. Piga kwa unga na kaanga katika sufuria yenye kukataa vizuri na siagi. Tayari imetengenezwa kwa vipandikizi vya viazi na uyoga hutumiwa na cream au sour mchuzi.

Vipande vya viazi vya Lenten na shrimps

Viungo:

Maandalizi

Jinsi ya kupika cutlets maonda kutoka viazi na dagaa? Mboga huosha, kavu na kusafishwa. Kisha viazi na karoti, saga peke yake kwa mjukuu, na broccoli hupunjwa vizuri. Vito vinatengenezwa na kuchanganywa na mboga zilizoandaliwa katika bakuli la kina. Mchanganyiko wa chumvi, pilipili kwa ladha, kuendesha yai, kumwaga unga na kuchanganya. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, joto, ueneze unga na kijiko na kaanga patties hadi nyekundu.