Katika Hawa ya Mwaka Mpya ujao juu ya meza inaweza kuwa sio tu ya kisasa, sahani ya awali, lakini pia safi, rahisi salads. Tutakuambia mapishi machache kwa saladi nyepesi kwenye meza ya Mwaka Mpya, ambayo kwa hakika utawashangaza wageni wako.
Saladi ya Mwanga Mpya na ya ladha na karanga
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- saladi ya kijani - 350 g;
- couscous - 200 g;
- nafaka ya makomamanga - 200 g;
- Feta jibini - 125 g;
- viungo.
Kwa kuongeza mafuta:
- jua ya komamanga - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa kuku - 60ml;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- siki nyekundu ya divai - 1 tbsp. kijiko;
- viungo.
Maandalizi
Nyanya ya kuku hukatwa vipande vidogo na rangi ya kahawia hadi kupikwa kwenye siagi iliyoyeyuka. Couscous ni kuchemshwa kwa wanandoa. Katika bakuli, changanya juisi ya makomamanga, siki, mchuzi na mafuta. Nyakati na viungo na changanya vizuri. Kwenye sahani sisi kuenea majani ya saladi, kusambaza kuku kutoka juu na kuinyunyiza na mbegu makomamanga. Kunyunyiza saladi ya Mwaka Mpya ya Mwaka Mpya na karanga za pine akivaa na kuinyunyiza jibini la crumbled.
Kichocheo cha saladi ya Mwaka Mpya na mizabibu
Viungo:
- fillet ya kuku - 450 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- zabibu kishmishi - 450 g;
- almond - 100 g;
- yai - pcs 5;
- poda curry 30 g;
- siagi - 50 g;
- mayonnaise.
Maandalizi
Vipande vidogo kwenye sufuria ya kukata katika siagi. Maziwa chemsha, safi na ukeke ndani ya cubes. Sasa kuweka bidhaa zote katika bakuli la saladi ya wazi katika mlolongo wowote, promazyvaya kila mtu na mayonnaise na uinyunyiza na karanga nyepesi zilizokatwa. Mwishowe, tunasambaza zabibu, tutaa ndani ya nusu, na kupamba na majani ya lettuce.
Saladi ya Mwaka Mpya ya Mwanga bila ya mayonnaise
Viungo:
- mkate - 200 g;
- nyanya ya kuku - 250 g;
- jibini - 150 g;
- tango - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- saladi ya kijani.
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 3 karafuu;
- siki - 1 tbsp. kijiko;
- viungo.
Maandalizi
Filamu kabla ya kuchemsha, baridi na ugawanye katika nyuzi nyembamba. Baton zilizopasuka na zimefunikwa kwenye mafuta ya mboga kwa dakika chache. Matango hukatwa na majani, na vitunguu vilivyokatwa na semirings. Jibini hupigwa kwenye griddle ndogo. Halafu, tunaandaa mavazi ya saladi: sunganya kwenye bakuli la mafuta ya mboga na siki, msimu na viungo na itapunguza vitunguu. Majani ya lettu ni ya kununuliwa, yatikiswa na naryvayem mikono. Tunaongeza matango, nyama, vitunguu, jibini, maji na kuvaa na kunyunyiza saladi ya Mwaka Mpya na croutons.