Mara nyingi ili kuchanganya mtindo wa saladi ndani yake kuongeza viungo vikali ambavyo vinatoa sahani ladha nzuri. Viungo vile inaweza kuwa makombo ya mkate, mbegu za alizeti, bacon iliyokaanga, au karanga. Kuhusu mwisho, au tuseme, saladi na uyoga msingi wao, tutazungumzia kwa undani zaidi.
Saladi na uyoga na walnuts
Viungo:
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili pilipili - kuonja;
- vitunguu - 1/2 pcs.;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- uyoga - 200 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- saladi - kikundi 1;
- Siki ya Balsamu - 1-2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili;
- aliwacha karanga - 1 tbsp. kijiko;
- grated "Parmesan".
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata, sua mafuta na kaanga na pete, vitunguu na nyembamba pete ya vitunguu, pamoja na cubes ya pilipili ya Kibulgaria na sahani ya uyoga. Daima koroga na kaanga kila dakika 6-7 hadi laini. Baada ya muda, msimu mboga mboga na uyoga na pilipili na chumvi. Changanya mboga za joto na majani ya lettuzi na kunyunyiza karanga zilizokatwa na jibini iliyokatwa kabla ya kutumikia.
Saladi na kuku, uyoga na karanga
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- karanga za pine - karne ya nusu;
- mafuta - 1/4 ya karne;
- Siki ya Balsamu - 2 tbsp. vijiko;
- nafaka haradali - vijiko 3;
- uyoga - 500 g;
- vitunguu ya kijani;
- mchanganyiko wa saladi - 150 g;
- mkate.
Maandalizi
Fry haraka karanga za pine mpaka kuenea na kuziweka kwenye sahani. Sasa paka mafuta juu ya sufuria ya kukata, na kuongeza haradali na siki. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha ya moto na kuenea kwa dakika 2, hadi nene. Katika mchuzi ulioenea, fanya vipande vya uyoga, uchanganya na uvike ndani ya bakuli.
Nyanya ya nyanya ya maji ya chumvi kwenye maji ya chumvi, baridi na usumbue nyuzi.
Kwa uyoga sisi kuongeza kuku, karanga na vitunguu iliyokatwa ya kijani, kuchanganya kila kitu na kutumikia juu ya mto kutoka mchanganyiko wa saladi. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Tunatumia saladi na kipande cha mikate iliyokaanga.
Saladi na kuku, uyoga, walnuts na jibini
Viungo:
- nyanya ya kuku - 200 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 1 pc.;
- jibini ngumu iliyokatwa - 1/2 tbsp;;
- mayai - vipande 2;
- walnuts - 1 wachache;
- Uyoga marinated (champignons, chanterelles) - 200 g;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Nyama ya kuku hupiga maji ya chumvi mpaka kupikwa, baridi na kukatwa kwenye cubes. Vitunguu na karoti hupuka kwenye grater kubwa na kaanga hadi laini kwenye mafuta ya mboga. Maziwa chemsha kwa bidii. Tunachomba viazi katika sare, safi na uke ndani ya cubes. Uyoga wa marini hukatwa na sahani nyembamba, na ukata karanga na visu vidogo kwa kutumia kisu.
Sasa kwamba viungo vyote vimeandaliwa, ni wakati wa kukusanya saladi. Katika sahani ya gorofa, tunaanza kuweka viungo katika tabaka: safu ya kwanza ni kuvaa karoti na vitunguu, ikifuatiwa na vikuku vya kuku, sahani ya uyoga, karanga zilizokatwa. Kisha kurudia safu ya viazi, mayai na mayonnaise. Juu ya safu ya mwisho, tangaza jibini iliyokatwa. Hebu tuacha saladi kwa masaa kadhaa kwenye friji na kuitumikia kwenye meza.
Saladi ya Mashariki na uyoga na karanga
Viungo:
- tangawizi safi - 2 tsp.
- vitunguu - 1 karafuu;
- shayiri ya lulu - 220 g;
- maji - 1 l;
- champignons - 200 g;
- maharagwe ya kijani - 150 g;
- karanga - 35 g;
- Siki ya Balsamu - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya - 2 tsp.
- mafuta - 2 tsp.
Maandalizi
Vitunguu na tangawizi kaanga na shayiri ya lulu na kumwaga maji. Kupika croup kwa dakika 30-35.
Katika sufuria ya kaanga ya kaanga iliyokatwa na mahindi, ongeza vipande vya karanga kwa dakika kadhaa hadi tayari. Changanya shayiri ya lulu na uyoga, karanga na mboga. Chakula saladi na mchanganyiko wa siki, mchuzi wa soya na siagi.