Saladi na tango na mboga

Saladi - sahani ni ya kawaida na mara nyingi - fantasy sana. Wakati mwingine katika saladi nyingine vipengele vingi vingi vinaweza kuunganishwa kwa njia isiyo na kutarajia, kutengeneza harmonics ya ladha isiyojulikana hapo awali.

Kwa mfano, unaweza kuandaa saladi ya kuvutia sana na yasiyo ya maana, kwa kutumia kama tango kuu ya jozi na mchenga , kama vile inaonekana, kwa mtazamo wa kwanza, bidhaa zisizokubaliana.

Tutakubali mapema. Kwanza: wakati wa kuchagua prunes, tunakumbuka kuwa mboga za ubora huonekana zisizovutia, ina mipako ya kijivu yenye rangi ya bluu, na haina kuangaza. Pili: kabla ya kupika mboga, tumbua kwenye bakuli na maji ya moto kwa dakika 10-20, kisha safisha na kuondoa mashimo. Hila rahisi sio tu kuchapisha berries, lakini pia kuondoa vitu vingi visivyotumiwa vinazotumiwa na wazalishaji wasio na nguvu na mitandao ya biashara kutoka kwa bidhaa kwa ajili ya kuhifadhi bora na kutoa uwasilishaji bora.

Saladi mbaya kutoka kwa mboga, tango, kuku, mayai, uyoga na jibini

Viungo:

• prunes kavu - takriban pcs 30;
• matango safi - vipande 2-5;
• vitunguu (nyekundu bora) - 1-2 pcs.;
• nyama ya kuku (bila mifupa na ngozi) - karibu 200 g;
• uyoga wa mapishi (yoyote) - kuhusu 200 g;
• Kuku ya yai, ngumu ya kuchemsha - pcs 2;
• jibini ni ngumu - kuhusu 150 g;
• mtindi unsweetened classic au homemade mayonnaise;
• vitunguu - 1-2 karafuu;
• wiki kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Saladi sisi kuweka tabaka. Safu ya kwanza ni vitunguu, kata kwenye duru nyembamba. Ya pili ni kuku iliyokatwa, iliyochanganywa na uyoga iliyokatwa . Ifuatayo, funika kila kitu na safu ya cream ya mtindi au mayonnaise, iliyohifadhiwa na vitunguu iliyokatwa. Sura inayofuata ni vipande vidogo vya mviringo vya tango. Ifuatayo - safu ya mayai iliyokatwa, na tena amekosa na safu ya cream. Juu - safu jibini iliyokatwa. Tena, kueneza cream, halafu - safu ya prune iliyokatwa vizuri. Juu - tena safu ya cream, na kunyunyiza na iliyobaki jibini iliyokatwa. Tunapamba na vidogo na vipande vya matango. Unaweza pia kutumia pilipili nyekundu tamu na moto, mizeituni iliyopigwa (vijana na / au giza) kupamba.

Saladi ikawa tajiri na imara, lakini ikiwa tunatumia mtindi, na sio mayonnaise, basi maudhui ya kalori sio juu. Safu kama hiyo itapata nafasi yake kwenye meza ya sherehe, ni bora ikiwa ni chakula cha mchana, si chakula cha jioni. Kwa saladi hii unaweza kutumika kwenye meza yoyote ya pink au ya nyeupe, pamoja na vermouth.