Kutokana na maudhui ya juu ya mafuta yanayotumika kwa mwili wetu, avocado inachukuliwa kuwa mojawapo ya bidhaa muhimu zaidi kati ya vifurushi vingine vyote vya mboga, na ni nini kinachoweza kuwa rahisi na chache zaidi kuliko kufanya bidhaa hii muhimu zaidi katika saladi?
Ladha ladha na tangi na mapishi ya avocado
Viungo:
- tani ya makopo - 1 inaweza;
- avocado iliyoiva - 270 g;
- nyanya safi - 60 g;
- 1 juisi ya juisi;
- mtindi au mayonnaise - 40 g;
- manyoya ya vitunguu ya kijani, parsley.
Maandalizi
Sisi kuunganisha juisi kutoka jar ya tuna na disassemble samaki vipande vipande. Pamoja na tuna katika bakuli la saladi tunaweka nyanya, teteza mchuzi wa avocado na maji yote kwa juisi ya laimu, ambayo sio tu inatoa sahani ladha, lakini pia inalinda matunda ya mafuta kutoka giza. Nyama saladi kulingana na upendeleo wako wa ladha, ongeza mtindi na mboga zilizokatwa na kuchanganya.
Safu inaweza kutumika tu kwenye bakuli la saladi, unaweza kuiweka kwenye sufu ya mashimo ya avocado, au huwezi kuponda nusu ya avocado, na kuweka mchanganyiko wa tuna na nyanya na mimea na mchuzi katika cavity kutoka kwa mbegu.
Rahisi saladi na pekari na avocado
Viungo:
Kwa saladi:
- Pecans - 50 g;
- shallots - 80 g;
- pears - 230 g;
- avocado - 100 g;
- majani ya mchicha mdogo, arugula.
Kwa kuongeza mafuta:
- shallot - 30 g;
- siki ya balsamu - 50 g;
- Mchuzi wa Dijon - 35 g;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml.
Maandalizi
Kama kupanua mafuta kunajitayarisha kasi, tutaanza nayo. Sisi kupiga shallot na siki, siagi na haradali mpaka homogeneity, kuongeza viungo kulingana na mapendeleo ya ladha.
Tunaweka kiwango cha joto la 220 ° C, na wakati tanuri ikitengeneza, tunatakasa balbu kadhaa na kuifunga kwa foil, na kuweka karanga kwenye tray ya kuoka. Haraka za karanga, kuchochea, na mahali pao huweka balbu. Dakika 18-20 zitatosha kuhakikisha kuwa zimeokawa kabisa na zilepole.
Vitunguu vilivyobaki vinapigwa tu. Kutoka pears sisi kuondoa msingi na mbegu na kukata matunda vipande vipande "kwa bite moja". Mimina mapepa na mafuta na kuweka katika tanuri kwa dakika 10. Changanya pears ya joto na vitunguu na mikate safi, vipande vya avocado zilizoiva, wiki na karanga zilizokaanga. Inabakia tu kumwaga mavazi ya saladi na unaweza kujaribu.
Ladha ladha na avocado na makomamanga
Viungo:
- mchanganyiko wa wiki ya saladi;
- avocado - 95 g;
- wachache wa matunda ya zabibu;
- mizeituni - 75 g;
- pilipili tamu - 100 g;
- karanga yoyote - 60 g;
- grmes Parmesan - 50 g;
- baguette;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- maji ya limao - 25 ml + zest;
- siki ya apple - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- nafaka 1 grenade;
- karafuu za vitunguu - pcs 2;
- siki ya maple - 15 ml.
Maandalizi
Kwa mavazi yetu rahisi, unahitaji kuchanganya juisi ya limao na zest na siki na siagi, ongeza siki ya maple na kuchanganya kila kitu vizuri.
Kata karafuu ya vitunguu katika nusu na kuikata na vipande vidonda vya baguette. Fry yao katika sufuria kavu kavu au katika tanuri mpaka crunching.
Sasa inabakia kuchanganya kila kitu kwenye bakuli la saladi, ikiwa ni pamoja na lettuce, zabibu zilizokatwa na avocado, mizeituni, aina zote za jibini na mbegu za makomamanga. Mimina saladi kuvaa na kumtumikia na croutons.
Mchuzi wa sala na kuku
Viungo:
Kwa saladi:
- Bacon - 4 vipande;
- kifua cha kuku - 265 g;
- sala ya romano - vichwa 2;
- matango (kubwa, safi) - 220 g;
- nyanya safi - 120 g;
- cheddar iliyokatwa - 100 g;
- vitunguu vitunguu na basil;
- mchuzi wa avoka - 135 g.
Kwa kuongeza mafuta:
- juisi ya limao - 95 g;
- haradali - 15 g;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa saladi na avocado, kupika grill, kuruka na bacon mpaka gundua. Shinku romano na kuchanganya na mboga, vipande vya kuku, makombo ya bakoni, nyanya na matango, na pia avocados. Ongeza cheese iliyokatwa. Tunapiga siagi, juisi na haradali, kisha uimina saladi juu ya mchanganyiko na kuchanganya.