Vidakuzi vya oatmeal nyumbani

Ikiwa ungependa kitu cha kutafuna kati ya chakula cha msingi, lakini unataka sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu, hakikisha kupika biskuti za oatmeal - hata nyumbani si vigumu. Na matokeo yake ni ya hakika kukupendeza: vidakuzi vya oatmeal ni chini ya kalori kuliko, kwa mfano, siagi, fupi au harufu kutoka unga wa ngano. Aidha, oti zina vyenye vitu muhimu zaidi kuliko ngano, na hivyo inashauriwa kula oatmeal kwa kifungua kinywa. Kuna mengi ya mapishi inayojulikana jinsi ya kupika biskuti za oatmeal kwa urahisi. Tunashauri jaribu sasa hivi.

Vidakuzi vya oatmeal kwenye mtindi

Viungo:

• "Hercules" au vinginevyo vya kupikia papo hapo - kioo 1;
• kefir 2,5% maudhui ya mafuta - kikombe 1;
• liki asali - 2 tbsp. vijiko;
• vanillin - 1 sachet;
• zabibu - 1 wachache.

Maandalizi

Kichocheo hiki kina miungu miwili ambayo ni muhimu kuzingatia. Kwanza, wakati wa mchakato wa kuoka, vidakuzi hupunguzwa kwa urahisi, kwa hiyo unahitaji kutazama kwa makini wakati unapooka. Pili ya pili - ni muhimu kuchagua wale ambao huna haja ya kuchemsha, lakini tu chemsha na maji ya moto. Kwa hiyo, hebu tuanze. Kama unaweza kuona, unga wa ngano haujatumiwa kabisa, hivyo cookies ya oatmeal kwenye kefir ni rahisi na yenye manufaa. Katika vijiko vya kina vya bakuli hutiwa na kefir, changanya vizuri na kwa nusu saa kusahau juu yao - wanahitaji kupumzika vizuri. Wakati huo huo, mazabibu ya mvuke yanayomwa maji kwa dakika 10, kisha safisha. Ikiwa ni lazima, kuondoa matawi na uchafu. Kwa viunga, ongeza asali, vanillin na zabibu. Tunachanganya vizuri, ili molekuli inakuwa zaidi au chini ya homogeneous. Tunapatia tray ya kuoka na ngozi na mafuta ili cookies zisifanye. Tunachukua mipira ya unga, fomu pechenyushki na uoka kwa dakika 15-20. Vidakuzi vile vya oatmeal vinaweza kuoka sio tu kwa zabibu, bali pia na apricots kavu, prunes, cherries, vipande vya chokoleti - pia ni kitamu sana.

Itakuwa pia muhimu zaidi ikiwa ukikika vidakuzi vya oatmeal na jibini la Cottage. Kwa hiyo bado hutoa mwili kwa kalsiamu na kuimarisha mifupa. Katika kichocheo hiki, unaweza kusaga baadhi ya fukwe ndani ya unga, na kuacha kama ilivyo - unaweza kurekebisha muundo wa cookie, uifanye tofauti - kwa ujumla, jaribio kwa ujasiri.

Vidokezo muhimu vya oatmeal na jibini la kottage

Viungo:

• "Hercules" flakes - 250 g;
• mafuta ya chini (1.5%) kefiri - kioo 1;
• Kunywa soda - ¼ tsp;
• chumvi - 1 pin;
• vanillin - 1 sachet;
• jumba la jumba - 200-250 g;
• yai "Jedwali" - vipande 2;
• kipande cha limao - ¼;
• unga wa ngano nzima - 2 tbsp. vijiko;
• siagi - 10 g.

Maandalizi

Mara moja kufanya reservation: mafuta Cottage jibini si muhimu. Chagua kuonja. Unataka cookie kidogo chini - kuchukua bidhaa bila mafuta, wala kuhesabu kalori - kutumia fatty homemade. Kwa hali yoyote, jibini la kottage inahitaji kufuta mara mbili kwa njia ya ungo, na kisha uongeze chumvi na uchanganya vizuri na mayai, ili kwamba umati uwe lush na sare. Flake, kama tayari imesema, inahitaji kupiga unga. Unaweza kusaga nusu, labda chini au zaidi - suala la ladha. Ongeza kwenye flakes kuweka kefir ya sour, kuchanganya vizuri na basi mchanganyiko usimame kwa muda wa dakika 20. Kisha sisi kujiunga na raia mbili, kumwaga katika vanillin na hatua kwa hatua kumwagilia unga, sisi kupata thickening ya unga ili inaweza kupigwa mipira. Tunatengeneza karatasi ya kuoka kwa mafuta, au bora - karatasi, ambayo sisi hufunika karatasi ya kuoka, tunaweka biskuti na kuiweka kwenye tanuri iliyowaka kwa karibu dakika 20 takriban.

Bila shaka, katika cookie hii unaweza pia kuongeza vijaja tofauti: berries, vipande vya matunda, karanga, mbegu. Kwa hali yoyote, itakuwa cookie ya ladha ya oatmeal sana, mapishi haya rahisi yatata rufaa kwa wapishi wote wa novice na wale wanaojisikia kikamilifu jikoni.