Kwa sababu fulani, mchuzi wa nyama haifai sana miongoni mwa maelekezo ya nyumbani. Na hii haifai kabisa, kwa sababu katika mchuzi wa nyama ya nyama hutumia vitamini na kufuatilia mambo muhimu kwa mwili wetu. Pia katika muundo wake ni taurine - asidi ya amino, kulinda kutokana na sumu na sumu ya membrane ya seli zetu. Ndiyo sababu kwa msaada wa mchuzi kutoka kwa nyama ya nyama ya ng'ombe huweza kuondokana haraka sana na uhaba wa bure, kupunguza tiba ya chakula na kuchangia kwenye digestion bora ya chakula.
Hivyo jinsi ya kupika mchuzi wa nyama?
Mchuzi wa nyama ni msingi bora wa supu, safu, casseroles. Ili kukufanya mchuzi wa nyama ya nyama ya nyama, kuoka mifupa na mboga (karoti na vitunguu) katika tanuri kabla ya kupika. Wataalam wanaona kuwa idadi nzuri kwa kuandaa sehemu kwa kila mtu ni gramu 400 za nyama kwa lita 1-1.5 za maji. Ikiwa utaenda kupika mchuzi wa nyama tu kwa misingi ya nyama, basi suuza tu chini ya maji baridi, uiweke katika pua ya pua, uongeze chumvi na upika juu ya joto kali hata husababisha. Kisha kupunguza joto na kupika mpaka tayari, kuondoa mara kwa mara povu kutoka kwao. Ikiwa unapika mchuzi wa nyama na nyama na mifupa, kisha ukabike nyama iliyoandaliwa kwenye tanuri (unaweza mara moja na mboga) na upika juu ya joto hadi moto.
Jibu la swali kuhusu kiasi gani unahitaji kuchemsha mchuzi wa nyama itakuwa hali yake. Baada ya yote, muda wa kupika hauategemei tu kama nyama ya zamani au kuunganishwa, lakini imehifadhiwa au la. Ice cream itapika kwa saa 2-2.5. Na uzito pia utaongeza muda wa kupikia kwa karibu nusu. Ikiwa mchuzi wa nyama kutoka kwa nyama utapika kwa muda wa masaa mawili, basi mchuzi wa nyama na mfupa utatengenezwa kwa masaa 3-4. Pia usisahau wakati wa maandalizi ya mchuzi kutoka kwenye nyama ya nyama katika sufuria ya maji yasiyo baridi sana ili kudumisha kiwango chake cha mara kwa mara.