Ni ladha na ya haraka kuandaa sahani ya asili na ladha? Sisi kuleta makini yako ya kuvutia mapishi na cod na Kipolishi mchuzi nyumbani.
Cod katika Kipolishi katika multivark
Viungo:
- cod - 800 g;
- bulbu - kipande 1;
- yai yai-vipande 4;
- mizizi ya parsley - kipande 1;
- siagi - 70 g;
- maji - 800ml;
- Lemon - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kupika cod katika Kipolishi. Kwa hiyo, kabla ya kuandaa sahani, safisha kabisa samaki, usafi na ukate sehemu. Vitunguu hupunjwa, vikwazo na semirings, tunatupa mizizi ya parsley. Sasa tunaandaa samaki kwanza, na kisha tengeneze mchuzi. Tunaweka kikombe ndani ya kikombe cha multivark, chaga maji ya kuchemsha ndani yake, onyeni vitunguu vilivyochaguliwa, mizizi ya parsley, na kunyunyizia chumvi na viungo kwa ladha. Tunapika samaki kwa dakika 40-50 kwa kuchagua programu ya "Kuzima".
Sasa hebu tufanye mchuzi: Fanya mafuta ndani ya mchuzi, ambayo samaki yamekatishwa, kata mayai na mayai yaliyopigwa na ngumu, na kuongeza mimea iliyoharibiwa. Baada ya kupika, fanya samaki kwenye sahani, ukiponye maji ya limao. Tofauti, sisi hutumikia mchuzi, ambao ni maji mengi ya maji. Kama sahani ya upande, ni bora kutumia viazi zilizochujwa au viazi vya kuchemsha.
Cod katika Kipolishi katika tanuri
Viungo:
- yai ya kuku - vipande 3;
- bulbu - kipande 1;
- maziwa - 300ml;
- siagi - 50 g;
- chumvi.
Maandalizi
Mapishi ya cod kupikia Kipolishi, ni rahisi kutosha na haitachukua muda mwingi. Kwa hiyo, tunawasafisha samaki kutoka kwa mizani, matumbo, mifupa, kununuliwa na kukatwa vipande vidogo. Kuku mayai kuchemsha, safi na kuondoka baridi. Vipande vya samaki vinawekwa kwenye sahani ya kuchoma, kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa na kumwaga maziwa vikichanganywa na yai moja ghafi. Juu na cubes iliyopigwa ya mayai ya kuchemsha na kutumwa kwenye tanuri. Baada ya dakika 15, ongeza siagi ya siagi, kuchochea na kupika kwa nusu saa moja. Hiyo yote, cod na mchuzi katika Kipolishi ni tayari.
Cod Recipe katika Kipolishi
Viungo:
- cod fillet - 500 g;
- babu - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- siagi - 25 g;
- jani la lauri - 2 pcs.;
- mayai ya kuchemsha - vipande 2;
- wiki;
- viungo - kula.
Maandalizi
Mboga huosha, kavu na kusafishwa. Baada ya hayo, weka vitunguu na karoti kwenye sufuria, panda maji ya baridi, kuongeza majani ya lauri, chumvi na mbaazi za pilipili. Sisi kuweka sahani juu ya moto, kusubiri mpaka chemsha, na kupunguza upole chini cod vielelezo katika mchuzi wa mboga . Kupika samaki kwenye moto dhaifu kwa muda wa dakika 10.
Mayai ya kupikwa yanatakaswa kutoka kwenye shell na kuharibiwa kuwa cubes. Nyasi za kijani zimefunikwa. Baada ya muda, sisi huchukua cod kutoka kwenye sufuria, tupendeke na tupate vipande vipande. Cream siagi hutengana katika sufuria, kuongeza mayai na mchuzi kidogo. Juu ya sahani kuweka viazi kumaliza mashed, juu ya samaki na kumwaga mchuzi.
Cod katika Kipolishi katika boiler mbili
Viungo:
- cod fillet - 800 g;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- parsley - 100 g;
- jani la bay - kipande 1;
- peppercorns nyeusi - pcs 5;
- viungo - kula.
Maandalizi
Kifuniko cha cod kinawekwa katika sehemu ndogo. Katika maji katika steamer sisi kutupa jani lairel, mbaazi ya pilipili nyeusi na kuongeza mizizi ya parsley. Kisha kueneza cod, chumvi, pilipili na kupika samaki kwa muda wa dakika 30. Wakati huo huo, chemsha mayai kwenye mvuke, kisha uitakasa kutoka kwenye kikapu, ukikatwe kwenye cubes na uchanganya na parsley iliyokatwa. Sisi kujaza na mafuta ya divai, maji ya limao na podsalivaem. Cod tayari Tayari imewekwa kwenye sahani na kuchomwa na mchuzi ulioandaliwa sana. Tunatumia sahani na viazi zilizopikwa.