Hata miongoni mwa bidhaa za kisasa za sausage (zilizofanywa, ole, sio kabisa na Mikoyan ya Soko Mikoyan) unaweza kupata sausages ya ubora mzuri kabisa, katika suala hili unahitaji kuzingatia bei na kujifunza kwa makini maandiko, na labda hata vyeti vya biashara.
Kwa ujumla, sausages kama na kula karibu kila kitu, kwa sababu bidhaa hii ni tayari haraka sana (na baadhi ya aina haiwezi kupikwa kabisa).
Hebu sema unahitajika kupika kitu kinachofaa na kitamu, lakini hutaki kwenda kwenye duka (au haiwezekani). Wakati wa kurekebisha jikoni katika friji yako, kulikuwa na sausages na kipande cha jibini, vizuri, na kuna baadhi ya bidhaa rahisi kwenye shamba - hiyo ni nzuri. Hakika hautakufa kwa njaa, lakini pia unaweza kupika sahani tofauti, za awali kabisa.
Sausages ya Bavaria iliyooka na jibini katika tanuri
Viungo:
- sausages Bavarian (au nyingine yoyote sausages nyama nyama, vizuri, au sausages);
- jibini ni vigumu;
- vitunguu;
- mafuta ya mboga kidogo au mafuta ya wanyama.
Maandalizi
Kata karafuu ya vitunguu kila sehemu 2-4 pamoja, kama vitunguu ni kubwa, unaweza na kote, ili vipande vilikuwa si muda mrefu sana. Katika vipande hivyo, kata cheese. Kwa msaada wa kisu nyembamba nyembamba, tunaweka sausages kwa jibini na vitunguu.
Weka sura ya mafuta au mafuta na kuweka ndani yake sausages (pia inaweza lubricated na brashi au mikono). Tunawachusha sausages zilizofunikwa katika tanuri kwenye joto la digrii 180 za C kwa muda wa dakika 20-25 (mpaka wao hupiga rangi, ambayo ni rahisi kuamua kuibua). Hiyo yote - tu na kitamu. Ikiwa bado una mbaazi ya kijani ya makopo na chupa ya bia ya nyumba ya mwanga, basi, kwa ujumla, ni super tu. Kwa nani hapendi sausages kwa bia? Na ikiwa hujaribu sahani hii, hakikisha ujaribu.
Hata bora zaidi, kama kipande cha bakon ya kuvuta kilichopatikana kwenye friji, basi unaweza kupika sausages zilizopikikwa na jibini kwenye bakoni. Viungo vyote vilihitaji vipimo sawa kama katika mapishi ya awali (angalia hapo juu). Tukata bacon katika vipande vidogo vidogo na kuifunga sausages kabla ya kuzaa katika vipande hivi, inaweza kuvingirwa na thread ya chef au kuunganishwa na meno ya mvua ya meno, kuweka juu ya tray kuoka na bake mpaka browning ya bacon (hii inachukua dakika 20). Thread, bila shaka, basi unapaswa kuondoa.
Naam, kama unataka chakula cha kutosha na hunavivu, unaweza
Sausages ladha na cheese katika unga
Maandalizi
Sausages kabla ya sausage (tazama hapo juu) limefungwa kwenye vipande nyembamba vya unga kwenye ond, kuenea juu ya karatasi ya kuoka mafuta na kuoka katika tanuri mpaka unga wa kawaida wa unga kwa muda wa dakika 35-40. Kioevu kinapaswa kuwa kizuri (unaweza kutumia chachu safi au chungu, unauzwa tayari katika maduka). Naam, sausages zote katika unga ni tayari, unaweza kuzihudumia kwenye meza.