Ukubwa wa vyakula vya Kijapani, sushi na upeo hasa, ulisababisha ukweli kwamba vyakula vya dunia nzima vilifanya marekebisho kwenye sahani hii ya mashariki. Mwisho huu ni pamoja na kinachojulikana kama sukari-mchele mikokoteni na kujaza yoyote, na topping kwa njia ya mchuzi au jibini, ambayo kisha kuoka katika tanuri preheated, chini ya grill au katika microwave.
Vipuri vya kupikia na kuku
Viungo:
- cream jibini (kwa mfano, "Philadelphia") - 220 g;
- caviar ya samaki kuruka - 75 g;
- karatasi za nori - vipande 6-7;
- mayonnaise - 90 g;
- Kuku - 430 g;
- mchele kwa sushi (kuchemsha) - 540 g;
- mchuzi wa moto - ladha;
- chili vitunguu;
- mchuzi wa soya - 10ml;
- kuruka samaki roe - 45 g.
Maandalizi
Ikiwa tayari umekaribisha mchele, basi kabla ya kufanya mazao ya moto, unapaswa kufanya mchuzi wa moto kulingana na mayonnaise. Mwisho, kwa hakika, inapaswa kuwa maalum - Kijapani, lakini kwa hali mbaya sana desturi yetu kutoka maduka makubwa ya ndani itafanya. Kuchanganya mayonnaise na mchuzi wa spicy, caviar, robo ya jibini cream na vitunguu vilivyomwagika. Mimina mchanganyiko tone la mchuzi wa soya na mchanganya vizuri.
Kuenea mchele wa kuchemsha juu ya karatasi ya nori, sio kufunika kikamilifu kimoja kimoja. Weka kuku ya kuchemshwa na vipande vya jibini cream kwenye makali kinyume. Punguza kwa makini makali ya bure, piga nori ndani ya roll na kukata. Weka mzunguko chini ya mchele, fanya sehemu ya mchuzi juu yao na kuweka kila kitu kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 160 kwa dakika 5. Ikiwa hakuna tanuri, miamba ya kupikia inaweza kufanywa katika microwave, kwa lengo hili kuweka mode ya Grill kwenye kifaa na uondoe kila kitu kwa dakika 7.
Vipuri vya kuoka na mussels
Viungo:
- mchele kwa sushi - 115 g;
- karatasi za nori - pcs 4;
- jibini - 25 g;
- mchuzi wa jibini - 45ml;
- mchuzi wa moto - ladha;
- mbegu za mafuta - 210 g.
Maandalizi
Kwanza, chemsha mchele kwa Sushi na msimu. Weka mchele wa joto kwenye karatasi za bahari ya nori na ukike kila kitu ndani ya roll. Sasa unaweza kuchukua na kwa mchuzi kwa mazao ya kuoka. Ili kuandaa mwisho, inatosha kuchanganya jibini na sahani za moto, pamoja na missels iliyokatwa (kabla ya kukimbia siagi). Weka vipande juu ya kukata roll, mahali kipande cha jibini juu na kueneza bakuli kwenye tray ya kuoka. Rolls zilizopikwa nyumbani ni karibu tayari, zinabaki tu kuwapeleka kwenye tanuri kwa dakika 7-10 kwa digrii 200.