Miongoni mwa mitungi mingine ya kuhifadhi, daima daima kuna nafasi ya apricot puree - billet ambayo inaweza baadaye kutumika kwa kufanya sahani nyingine, kama vile pastilles na sahani, au kuongezwa kwa vyakula vya unga na kutumika kama vyakula vya ziada kwa watoto wachanga. Tutakuambia jinsi ya kuandaa apricot puree kwa majira ya baridi katika nyenzo hii.
Puria ya Apricot kwa ajili ya watoto kwa majira ya baridi
Mbali na apricot yenyewe, kuna maji kidogo tu katika pure hii, kama sukari ya matunda yenye matunda yenyewe ni zaidi ya kutosha kuifanya bidhaa hii ya kitamu na sio mno.
Baada ya kuondoa mawe kutoka kwa matunda yote yaliyopatikana, weka apricots kwenye pua ya pua na kumwaga 100-150 ml ya maji ili kuzuia kuchoma. Weka bakuli la matunda juu ya moto wa kati, na wakati huo huo kwenye burner inayofuata kuweka maji ya kuoga na kuchemsha sahani juu yake. Vidonge kutoka kwa makopo chini ya maji ya moto. Wakati apricots inakuwa laini (wakati inategemea kiwango cha ukomavu wao), sungushe na blender, re-place puree juu ya moto na kuchemsha tena. Boili ya apricot ya kuchemsha kwa majira ya baridi hupanda kwenye mitungi yenye vijiti vya kuzaa.
Apple-apricot puree kwa majira ya baridi
Viungo:
- maua - 640 g;
- apricots - 640 g;
- fimbo ya mdalasini;
- buds ya mauaji - vipande 3;
- asterisk;
- sukari granulated - kulawa.
Maandalizi
Baada ya kupiga apples kutoka msingi, kwa nasibu kata nyama zao vipande vya ukubwa sawa na kuziweka katika kofia. Jaza apples na 150-200 ml ya maji na kuweka mfuko wa chachi na viungo kuchaguliwa. Mara tu matunda kufikia nusu ya kujiandaa, kuweka nyama ya apricot-peeled apricots kwao na kuzima kila kitu mpaka mwisho mwisho kupunguza. Pry mchanganyiko wa matunda na blender na, kama taka, sweeten. Mimina viazi zilizopikwa kabla
Mapishi ya Apricot puree
Kuandaa kiasi kikubwa cha apricot, yaani, baada ya kusafisha matunda kutoka kwa mifupa, kuweka sufuria kubwa ya maji kwenye jiko na kuleta kioevu ndani yake kwa chemsha. Piga nusu ya apricots ndani ya maji ya moto na uwafute kwa muda wa dakika 7-8 au hata urekebishwe. Apricots safi inaweza kumwaga kwenye colander na kusafishwa kwa njia yoyote rahisi. Jotolea viazi za moto zilizochafua na kumwaga juu ya mitungi isiyo na mbolea. Baada ya kuvingirisha mitungi, uifanye kabisa baridi kabla ya kuhifadhi.