Maelekezo yafuatayo yatasaidia kujibu swali linaloonekana lililo rahisi la jinsi ya kunyunyizia compote kutoka cherries. Inageuka kwamba kinywaji hicho rahisi, ambacho sisi sote tumetumiwa tangu utoto, ina mitindo yake katika kupika, ambayo ladha ya compote inategemea kwa kiasi kikubwa. Ni kuhusu kiasi gani cha kupika compote kutoka cherry, kwa joto gani na viungo gani, tutasema chini.
Compote ya waliohifadhiwa cherry
Jinsi ya kupika compote cherry ya berries waliohifadhiwa, unaweza kusema katika dakika chache. Hakuna chochote ngumu katika mapishi hii, na faida yake iko katika ukweli kwamba kinywaji hicho kinaweza kupikwa wakati wowote wa mwaka, kwa kuwa cherry iliyohifadhiwa daima inauzwa kwa maduka.
Viungo:
- cherry waliohifadhiwa - 500 g;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Kwanza, unahitaji kumwaga maji kwenye sufuria ya kina, mara moja kuongeza berries zilizohifadhiwa, sukari na kuweka sahani kwenye moto. Wakati maji ya kuchemsha, kupika compote kwa dakika 5-7 juu ya joto chini, basi basi ni baridi kabisa.
Compote ya cherries na apples
Maelekezo ya jinsi ya kupika compote kutoka cherries na apples pia ni mfupi sana. Katika mapishi hii, unaweza kutumia cherries safi na waliohifadhiwa.
Viungo:
- cherry - 300 g;
- apples - vipande 2;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Hatua ya kwanza ni safisha majeraha na kuifuta vipande vidogo. Cherries, kama safi, ni bora kutengwa na mifupa, lakini unaweza mara moja kununua paket ya berries waliohifadhiwa ambao tayari wamepata upasuaji vile.
Kisha, unahitaji kutuma cherries na apples ndani ya sahani na maji na sukari na kuiweka kwenye moto. Wakati compote ni kuchemsha, haifai kufunika sufuria na kifuniko, lakini wakati maji hupiga moto, moto unapaswa kupunguzwa na kufunikwa na kifuniko, baada ya matunda hupikwa kwa dakika 15-20.
Katika mapishi hii, wakati wa kupikia huongezeka, kwani apuli hupikwa tena kuliko cherries. Chakula tayari tayari kilichopozwa kabla ya kutumikia.
Pamba ya cherry - kichocheo na mint
Maandalizi ya compote ya cherries na koti ni tofauti kidogo na mapishi ya awali. Lakini ladha yake, kinyume chake, haionekani kama kitu chochote, kwa sababu ina asidi na usafi kwa wakati mmoja.
Viungo:
- cherry waliohifadhiwa - 200 g;
- sukari - ½ bidhaa;
- lemon peel - 2 tbsp. vijiko;
- mbolea safi - 2 sprigs;
- maji - 2 lita.
Maandalizi
Kama hapo awali, jambo la kwanza la kufanya ni kutuma viungo vyote kwenye sufuria, tu matawi machafu yanapaswa kushoto nje.
Wakati maji hupuka, unahitaji kupunguza joto na kuongeza kipako cha kunywa, kisha ukipika kwa dakika 5. Unaweza kutumika compote vile na vipande vya limao safi na mint, lakini lazima kwa fomu iliyopozwa.
Compote ya cherries na jordgubbar
Kupika kupikia cherry na jordgubbar ni rahisi kama vinywaji vya awali. Faida ya compote hii ni kwamba inaweza kupikwa katika majira ya baridi, wakati unataka kukumbuka kuhusu majira ya joto, kwa sababu berries waliohifadhiwa ni nzuri ya kutolewa kuhifadhiwa kwenye friji mwaka mzima.
Jinsi ya kuandaa compote ya cherry na ladha isiyo ya kawaida, itasema mapishi yafuatayo.
Viungo:
- cherry (waliohifadhiwa au safi) - 200 g;
- Strawberry - 100 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- maji - 2.5 lita.
Maandalizi
Katika sufuria kubwa unahitaji kumwaga maji, kuongeza sukari, cherry na jordgubbar na kuweka sahani moto. Wakati maji yanawaka, unahitaji kuchanganya matunda mara kwa mara, ili sukari ivunjwa kabisa.
Wakati compote majipu, ni muhimu kuipisha kwa dakika chache zaidi, au tuseme - 5-7, baada ya hiyo kuzima moto, kufunika sufuria na kifuniko na kusubiri mpaka kunywa amefungua kikamilifu. Unaweza kuitumia kwa barafu na vidudu vya mint, au unaweza kunywa katika fomu ya joto, hasa wakati wa baridi.
Tayari compote inaweza kunywa kama vile, lakini unaweza kuitumia kufanya jelly , na kuongeza berries zilizobaki kwenye pie ya cherry .