Ikiwa unasubiri kukomaa kamili ya cherry nyeusi, kutoka kwao unaweza kuandaa maandalizi kadhaa ya manufaa ambayo itasaidia kuimarisha afya katika baridi. Mmoja wa wagombea wanaostahili kupata upyaji wa hifadhi katika pantry inaweza kuwa compote ya chokeberry ash kwa majira ya baridi, mapishi ambayo sisi aliamua kushiriki katika nyenzo hii.
Compote ya apples na chokeberry kwa majira ya baridi
Chari yenyewe ina harufu isiyojulikana sana na uzuri, kwa sababu ya kuchanganya kazi ya kazi na wote wawili itasaidia vipande vya apples.
Viungo:
- chokeberry - 170 g;
- sukari - 210 g;
- maua - 570 g.
Maandalizi
Mpango wa maandalizi ya compote kama hiyo haifai na nyingine yoyote. Cherry nyeusi iliyoosha imewekwa nje ya makopo. Maapuli hupigwa na kugawanywa katika vipande, baada ya hapo hutumwa baada ya matunda. Yaliyomo ya makopo yanajaa sukari ya kuchemsha ya sukari na kushoto kwa dakika 10. Baada ya muda, syrup hutiwa nyuma, tena kuletwa kwenye chemsha na tena imimimina ndani ya matunda na maapulo kwenye mitungi. Sasa inabakia tu kujaza vifuniko vya vifuniko vya kuzaa na vinaweza kushoto kwa kuhifadhi.
Mapishi rahisi ya compote kutoka chokeberry nyeusi kwa majira ya baridi
Ikiwa wewe si kinyume na mwanga wa pombe, basi katika moyo wa compote unaweza kutumia chokeberry tu nyeusi. Wakati wa kuingizwa kwa muda mrefu wakati wa kuhifadhiwa, berries hufunguliwa upande mpya, kutoa maji ya ladha na rangi.
Chini, tunatoa kichocheo kinachokuwezesha kuokoa faida zote zilizomo kwenye berries nyeusi.
Viungo:
- chokeberry - 630 g;
- sukari - 840 g.
Maandalizi
Mabua ya matunda hutoosha kabisa, matunda kabla ya kuchagua na kuchagua wale ambao hawana vimbi. Chagua berries kuenea na kumwaga ndani ya mitungi safi. Je, siki ya sukari, kupunguza kiasi kilichopewa cha sukari katika lita tatu za maji. Jaza cherry nyeusi na syrup ya kuchemsha na panda mara moja vifuniko vilivyotanguliwa.
Compote kutoka ramie na chokeberry
Viungo:
- apples ranietki - 1.4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- sukari - kilo 1,1;
- maji - kilo 4,3.
Maandalizi
Osha apples. Kukatwa na kusafishwa kutoka kwa vitambaa vya matunda ya rangi nyeusi-sufuria, suuza vizuri. Chini ya kila jar safi, weka apples chache na miche michache ya berries, kisha uhifadhi mishipa nusu. Mimina yaliyomo ya makopo kwa maji ya moto na uondoke kwa dakika 15, kisha uiminishe infusion iliyoingia na kusababisha sufuria na kuichanganya na sukari. Mimina matunda na matunda kwenye makopo na syrup ya kuchemsha, kisha piga kila kitu kila kitu kwa viviti vya kuzaa.
Compote ya bahari-buckthorn na chokeberry nyeusi
Kwa kuchanganya mali muhimu ya berryberry na bahari-buckthorn, unaweza kupata kunywa multivitamin kupambana na baridi ya msimu kwa baridi zote. Mbali na faida zake zisizo na shaka, itakuwa pia ladha na harufu nzuri.
Viungo:
Maandalizi
Kabla ya kupika compote kutoka chokeberry nyeusi, kuandaa bahari buckthorn na mlima ash, kusafisha yao ya majani na peduncles. Mafuta yaliyotakaswa na yaliyopangwa huosha na kavu. Kueneza cherry nyeusi na bahari buckthorn kwenye mitungi safi, kisha kufunika na sukari na kumwaga maji ya moto. Funika shingo ya makopo na vifuniko na uziweke kuwa sterilized kwa nusu saa. Mara tu baada ya kupimia, pindisha compote na kuruhusu kupendeza kabla ya kuhifadhi.