Pikeperch alioka moto

Piki ya pike iliyooka katika foil - ni rahisi, ya kitamu na yenye manufaa. Na ikiwa unafanya na viazi, basi utahifadhi muda kuandaa sahani ya upande na kuimarisha familia nzima.

Kichocheo cha pikeperch ya kupikia kwenye foil katika Kipolishi

Viungo:

• piki-perch - kipande 1;
• bulbu - kipande 1;
• Nyanya - 1 pc .;
• viungo ;
• limao, haradali iliyopambwa - kulawa.

Maandalizi

Tunachunguza samaki, tumbo na kuosha kabisa. Kisha sisi hufanya maelekezo madogo kwenye mzoga na kuivuta kwa manukato.

Bila kupoteza muda, tunaandaa mboga: tunaosha sufuria, vipande vipande, na kukata vitunguu katika pete ya nusu. Kata kalamu ndani ya pete nyembamba. Sasa tunaeneza mchanga wa piki kwenye karatasi ya ngozi, kuingiza vipande vipande vya nyanya na limao. Changanya haradali na juisi ya limao na grisi mchuzi huu na samaki kutoka pande zote mbili. Mboga iliyobaki hujazwa na mzoga, amevikwa kwenye foil na piki ya kupikia ya pike katika foil katika tanuri kwa nusu saa saa joto la digrii 200.

Vipande vya piki zilizopikwa na viazi katika foil

Viungo:

• piki perch - kilo 1;
• mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
• viazi - kilo 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• viungo.

Maandalizi

Tunachunguza samaki, tondoa gills na suuza. Kwa marinade, changanya mayonnaise na manukato, sugua zander na uacha iko kwa muda wa dakika 30. Wakati huo huo, tunaweka viazi, na kunyunyiza na manukato na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil. Zander zimefunikwa na mboga zilizokatwa na kuenea kutoka juu, kunyunyiza na mafuta ya mboga. Funika kwa foil, tengeneza mviringo mviringo na uoka kwa muda wa dakika 40 katika tanuri kwenye digrii 180.

Mapishi ya pikipiki ya piki katika tanuri kwenye foil

Viungo:

• Panda safi ya piki - 1 pc .;
• cream cream mafuta 400 ml;
• Lemon - vipande 2;
• bulbu - vipande 3;
• mafuta ya mboga;
• viungo;
• jibini - 250 g.

Maandalizi

Kabla ya kuanza kupika kuzunguka kwenye foil, safisha samaki, kauka na kufanya ndogo alama. Kisha huchagua kwa manukato na kunyunyiza maji ya limao. Mabomu yanasafishwa, nyembamba na hupunjwa kwenye mafuta ya mboga, podsalivaya kulawa. Cream cream iliyopigwa na manukato na kunywa samaki kwa pande zote za mchanganyiko huu. Ndani ya tumbo tuneneza vitunguu vilivyoangaziwa, funga mchanga wa piki kwenye foil na ukike kwenye joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 30. Kisha uondoe workpiece, ufunulike, ukikatwa sana na jibini na joto kwa dakika nyingine 10, ili jibini limeyeyuka kabisa. Sasa tunabadili chembe yetu ya pike kwenye sahani nzuri na kuitumikia kwenye meza.