Kabichi ya Broccoli - mapishi

Kabichi ya Broccoli ina rangi nyekundu, tajiri ya kijani na utungaji wa vitamini. Inaweza kuwa tayari kwa sahani ya upande, kufanya saladi ladha au kuoka katika tanuri. Tunakuelezea baadhi ya mapishi ya kuvutia ya sahani kutoka kabichi broccoli.

Mapishi ya supu ya broccoli na Brussels

Viungo:

Maandalizi

Kichocheo cha kufanya supu ya kabichi ya broccoli ni rahisi sana. Kwanza, chemsha mchele na uiondoe kwenye colander. Nyanya ni kuchafuliwa, kuenea kwa maji ya moto na kuchepwa, na punda huvunjwa ndani ya cubes. Karoti hupanda majani kwenye grater kubwa, na pilipili ni kusindika na kuchapwa miche nyembamba. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta na kuenea karoti. Fry kwa muda wa dakika 5, kisha uongeze pilipili na nyeusi pamoja. Brussels, broccoli ya rangi na kabichi nikanawa na kukatwa katika inflorescences. Katika sufuria, jirisha maji, weka mboga ya mboga, kutupa nyanya, kabichi iliyoandaliwa, mchele na msimu na viungo. Funika sufuria na kifuniko na kupika supu kutoka kwa cauliflower na broccoli kulingana na mapishi kwa dakika 15 kwenye moto dhaifu.

Kichocheo cha kupikia appetizers kutoka broccoli na cauliflower

Viungo:

Maandalizi

Broccoli na cauliflower safi hugawanywa katika inflorescences ndogo na kuweka katika steamer. Tunachukua mboga kwa ladha na kupika kwa muda wa dakika 10, hata tamu. Tunatupa mlozi kwa kisu na kaanga katika sufuria kavu ya kukausha, na kuchochea daima. Ili kuandaa basil ya mchuzi hupakwa, kununuliwa na kuharibiwa vizuri. Kisha kuchanganya wiki na mayonnaise. Kueneza kabichi kwenye sahani ya gorofa ya joto, kuimina na mchuzi wa kijani, kuinyunyiza amondi na kupamba na majani ya thyme.

Mapishi ya kupikia broccoli ya stewed na uyoga

Viungo:

Maandalizi

Uyoga kavu hutiwa mapema na maji na kuondoka kwa masaa kadhaa. Kisha kukimbia kioevu na kukata uyoga kwenye vipande vidogo. Vitunguu na tangawizi vinatakaswa na kunyoosha. Broccoli imeosha, kavu na kugawanywa katika inflorescences. Katika sufuria ya frying ya sufuria ya mafuta ya mafuta, joto, fanya mboga zote, isipokuwa uyoga, na kaanga kwa dakika 5. Kisha kuongeza jibini, cubes iliyovunjwa, kutupa uyoga, mimina katika mchuzi wa soya na kuchanganya. Baada ya dakika 2, tunaanzisha mchuzi wa mboga, kufunika sahani na kifuniko na kuweka joto la chini kwa dakika 10. Wakati huo huo, katika maji baridi, tunakua wanga na kuimimina kwenye sufuria ya kukata, ikiwachochea. Kuvunja mlozi, hudhurungi kwa tofauti, na kisha uongeze kwenye sahani iliyo tayari. Kama kupamba, mchele wa kuchemsha ni kamilifu.

Kichocheo cha saladi ya kabichi ya broccoli

Viungo:

Maandalizi

Broccoli na cauliflower safi hutumiwa na kugawanywa katika inflorescences. Pilipili na nyanya ni vyema vya kung'olewa, na saji na mayai yaliyopigwa hukatwa. Changanya viungo vyote katika bakuli la bakuli, maji na mayonnaise na msimu na viungo vyako vinavyopenda.