Chebureks kutoka kwa zukini na nyama iliyokatwa

Na unajua kwamba kutoka kwa zukchini na nyama iliyopikwa unaweza kupika chai na chebureks ya moyo? Unahitaji tu kupata uvumilivu kidogo na baada ya muda utakuwa na sahani ya awali na ya manufaa ambayo kila mtu atathamini.

Kichocheo cha chebureks kutoka kwa zucchini

Viungo:

• zukini - kilo 1;
• bulbu - vipande 3;
• yai - vipande 3;
• unga - vitu 2;
• viungo;
• wiki safi;
• nyama iliyopangwa - 500 g;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Zukchini inashwa, inatengenezwa na kuchapwa kwenye grater kubwa zaidi. Bonde safi na hupambwa sana. Kisha kuongeza nyama ndogo ya nyama, na wengine - katika mchanganyiko wa zucchini. Huko tunavunja mayai, mimimina unga, manukato na wiki zilizopandwa. Ongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya. Chakula na msimu wa vitunguu na viungo. Sasa tunaanza kuandaa chebureks: weka masiko ya kikapu kwenye sufuria ya kukata moto na kuweka safu nyembamba ya nyama iliyopikwa ndani ya nusu moja. Mara tu cheburek kutoka kwa zukini na nyama ni kidogo kaanga, funika kujaza na nusu ya pili na uendeleze upeo. Fry kutoka kwa pande mbili na rangi ya dhahabu na kisha utumie chebureks ladha kwenye meza.

Chebureks kutoka kwa zukini na nyama iliyokatwa

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• yai - vipande 2;
• babu - vipande 2;
• unga - 100 g;
• jibini - 100 g;
• maziwa - 100ml;
• nyama iliyokatwa - 150 g;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• wiki - kulawa;
• viungo.

Maandalizi

Zukini na balbu zinashwa, kutumiwa na kuchapwa kwenye grater. Kisha kuongeza mayai, umimina katika maziwa, kutupa jibini iliyokatwa, msimu na viungo na kuongeza mimea iliyopandwa. Nzuri kila kitu koroga, umimina katika unga, umimina katika mafuta kidogo ya alizeti na uchanganya unga wa homogeneous, mwepesi kidogo kuliko pancake. Kwa kujaza nyama ya nyama ya kaanga kwenye mafuta ya mboga pamoja na vitunguu, cubes zilizokatwa. Ongeza chumvi, pilipili ili kuonja na kuongeza wiki iliyochapwa. Panya ya kukata ni moto, mafuta ya mafuta, mimea unga kidogo wa mboga ili uwezekano wa pamba. Mara moja, mpaka alipokwisha kunyakua, kuweka nje kidogo ya nyama iliyokatwa kwa upande mmoja, na kuacha minyororo bila malipo. Baada ya hapo, funika kujaza kwa upande wa bure wa pancake, bonyeza vyombo vya habari kando na spatula, ili waweze kushikamana vizuri. Fry cheburek juu ya moto mdogo kutoka kwa pande zote mbili chini ya kifuniko mpaka utengeneze ukonde wa crispy. Utoaji unaofaa tayari umeenea kwenye sahani na hutumiwa na cream ya sour au mchuzi mwingine.