Mbegu za nafaka za nafaka zilikuwa ni vitafunio maarufu kutoka kwa Wahindi wa zamani wa Amerika, mbele yetu ya appetizer ilifikia mwishoni mwa karne ya 19 na tangu wakati huo haikuacha nafasi kati ya orodha ya maarufu ya vyakula vingi, "kupumua nyuma ya kichwa" cha vifua visivyojulikana. Tofauti na mwisho, popcorn ni vitafunio kidogo vya caloric, thamani ya lishe na madhara ambayo ni kuamua na kiasi cha mafuta na viungo ambacho unataka ladha ya nafaka.
Jinsi ya kufanya popcorn nyumbani na madhara madogo kwa afya yako na takwimu, tutawaambia katika makala hii.
Jinsi ya kufanya popcorn katika sufuria ya kukata?
Viungo:
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- kernels nafaka - ½ bidhaa;
- chumvi - ½ tsp;
- siagi - kulawa.
Maandalizi
Katika sufuria yoyote ya kina ya ukuta kavu, tunawasha mafuta ya mboga kwa kuongeza chumvi. Wakati mafuta inakuwa ya moto - tunalala nafaka, kufunika sufuria ya kukata na kifuniko na kupunguza moto. Usisahau kusisimua popcorn mara kadhaa vizuri katika sufuria ili nafaka zote zifunikwa na safu ya mafuta ya chumvi. Maandalizi yatachukua dakika 5-7. Mchanga wa nafaka wenyewe watawajulisha kuhusu utayari wao, mara tu wanaacha kusimamia. Kutumikia popcorn ya chumvi, kumwagilia siagi iliyoyeyuka.
Jinsi ya kufanya popcorn kwenye multivark?
Viungo:
- mafuta ya mboga - 2 tsp.
- kernels nafaka - 1/3 ya karne;
- sukari ya unga - kula.
Maandalizi
Chini ya multivarka, panua mafuta ya mboga na kufunika kernels za nafaka. Sisi kufunga kifuniko na kuchagua mode "Soup", kusubiri mpaka mbegu kuacha kulipuka, sisi kuchukua popcorn kutoka multivark na kunyunyizia unga sukari kabla ya kutumika. Poda ya sukari inaweza pia kubadilishwa na caramel halisi au maji kufutwa katika maji, lakini nafaka iliyopaswa lazima ikaushwa katika caramel kabla ya kumwaga sahani ya kawaida. Bon hamu!