Ikiwa unapenda keki za kufanya kazi, kwa pies fulani, na sio tofauti na ladha isiyo ya kawaida ya nazi, basi mapishi ya keki ya nazi zitakuwa na manufaa sana.
Pamba na chips za nazi
Viungo:
- kefir au maziwa ya sour - kipengee 1;
- unga wa ngano - vitu 1,5;
- yai - vipande 2;
- sukari - ¾ item;
- unga wa kuoka - sachet 1;
- kunyoa nazi - 80 g;
- Vanillin - juu ya ncha ya kisu;
- cream mafuta maudhui ya 20% - 1 tbsp.
Maandalizi
Changanya mayai na kikombe cha nusu cha sukari na mchanganyiko au whisk. Ongeza kefir kwao na kusukuma tena. Pua unga, kuongeza unga wa kuoka na uimimishe yote katika mchanganyiko wa kioevu. Changanya tena kabisa ili kuwa hakuna uvimbe.
Fanya greisi ya kuoka, chaga unga ndani yake. Kwa kujaza pie, changanya sukari iliyobaki na shavings ya nazi na kuongeza vanillin kwao. Weka mchanganyiko unaotokana na unga na uitumie yote kwenye tanuri, moto hadi digrii 180, kwa dakika 25-30.
Hakikisha kwamba shavings hazikateketezwa, ikiwa zinageuka kabla ya unga kuoka, funika pai na foil. Tayari kupata pie ya nazi na, wakati bado ni moto, chagua cream. Tumikia kwenye meza iliyopozwa chini.
Keki ya Nazi ya nazi
Viungo:
- mafuta - 200 g;
- sukari - 200 g;
- mayai - vipande 3-4;
- juisi ya limao - 3-4 st. vijiko;
- unga - 200 g;
- chips ya nazi - 75 g;
- soda - 0.5 tsp.
- apples (sour) - 800 g.
Maandalizi
Changanya siagi, mayai, sukari, juisi ya limao na kusugua vizuri. Fanya hoja na soda na 50 g ya chips za nazi, ongeza kwenye mchanganyiko wa siagi na mayai. Mchoro mmoja wa apple, unapunyiza na maji ya limao na upeleke kwenye mchanganyiko wa unga wa yai. Knead unga. Weka fomu kwa mafuta, ueneze na mikate ya mkate na uiminue unga ndani yake. Apples peel na msingi, kata katika vipande na mahali juu ya unga. Bika keki kwa muda wa dakika 50, na dakika 10 kabla ya mwisho kukamilika na mabaki ya shavings ya nazi.